补锌又养胃的手指食物来了,听说还对眼睛好!

育儿之家 https://yuerso.com 2017-02-28 14:51 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
整天吃粥粥糊糊,常见的食材吃腻了,来点这个季节才能吃到的好东西~眼下正是桑葚的好季节,这种紫色的水果含有护眼...

整天吃粥粥糊糊,常见的食材吃腻了,来点这个季节才能吃到的好东西~

眼下正是桑葚的好季节,这种紫色的水果含有护眼的花青素,对宝宝的视觉发育有益,而且淡淡的甜味吃起来也不腻口。

给桑葚搭配上山药,补充多种营养素。山药含有多种微量元素,还有优质淀粉偶尔也能代替主食。将山药洗净切成条蒸熟了,加上甜甜的桑葚,就是一道完美的手指食物啦。

菜名:桑葚山药

月龄:8月+

食材:桑葚50g、山药100g

辅料:食盐

工具:料理杯、蒸锅

制作过程:

1.食材准备:桑葚30g、山药100g;

2.将桑葚剪去桑葚蒂;

3.把桑葚放入淡盐水中浸泡5分钟;

4.浸泡好的桑葚用清水冲洗干净,沥干水分,放入料理杯中打成粗颗粒泥糊状备用;

完成:

5.山药去皮,洗净后切成条装入盘中;

tips

在处理山药的时候,大多数人的双手都会感到瘙痒,严重的甚至会出现红肿、刺痛的症状。这是山药中所含的皂角素和黏液里的植物碱造成的,所以妈妈们在处理山药的时候,不妨带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮。如果手上很痒,妈妈们也可以擦点醋,加快手上皂角素和植物碱的溶解。

完成:

6.蒸锅中倒入适量清水,水沸后,将山药条放入锅中蒸10-15分钟;

7.把桑葚泥浇在蒸熟的山药上面就完成了。

推荐理由:

甜甜的桑葚搭配软糯的山药,既是营养的辅食,也是美味的点心。

今日问答

q:孩子可以喝骨头汤、排骨汤吗?

a:汤的主要成分就是水,不仅没什么营养,还会喝下去很多盐哦。比如吃100g鸡肉可以补充约20.9g蛋白质,16mg钙,而喝100g鸡汤只能获得1.3g蛋白质和2mg钙。

所以给宝宝喝一大碗汤,还不如吃几块肉来得实在。而且多吃些固体食物,还能锻炼宝宝的咀嚼能力,益处多多。

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