吃坚果可以减肥吗？答案是肯定的！坚果和种子类食物是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质,对人体生长发育,增强体质起着重要的作用。但是,瘦身的女士们由于担心食用它们会导致发胖而心生忧虑,事实上,我们完全可以在坚果和瘦身之间找到一个平衡点。
英国健康专家发现,杏仁、腰果、胡桃和花生是自然的增强免疫系统食物,甚至还具有减肥的功效。专家分析了四种最常见的坚果的成分,其结果分别如下：
花生是b族维生素、维生素e的采源之一,并含有从日常饮食中难以获取的镁、磷、铜铁和锌等微量元素。瑞士科学家发现花生中含有助于提高人体免疫系统的物质mdash;mdash;精氨酸。
腰果富含人体所需的铁。42.5克腰果含有一名女性每日所需铁的总量的1/15,20个腰果含有一名男性每日所需锌的1/10。
杏仁富含蛋白质、纤维、钙、核黄素、铜、铁、钾和锌,能够有效降低胆固醇水平和减少患心脏疾病的概率。
胡桃富含维生素e和生育酚,可以预防糖尿病。另外,胡桃还含有对身体有益、有助减低胆固醇的不饱和脂肪。
英国布里斯托大学的健康专家研究发现,食用大量的坚果不仅能够满足人体所需的热量,如果食用坚果制成的零食代替巧克力和薯条,还可有效防止肥胖。坚果还是美容养颜、延缓衰老的最佳选择。比如,杏仁里面富含的维生素e具有减少皱纹的功效。与此同时,健康专家建议,要合理搭配食用水果和蔬菜。
有些人担心坚果中含有的脂肪或者热量会导致发胖,但科学研究告诉我们,这种担心是没有必要的。调查显示,每周食用坚果2次的人比那些从不吃坚果的人的体重增长幅度更小。
此外,瓜子、花生、开心果等富含大量的维生素、钙,是时尚女孩们喜食的美容佳品。坚果好吃,但很多人却因为吃了某些坚果而引起不适,如有的是因为吃了花生而引起了过敏,有的则是因为吃多了瓜子引发舌头痛、腹部不适、消化不良的瓜子病。所以,坚果虽然美味营养,但进食却是有讲究的。www.jf5917.com
因此,我们只需在饮食不油腻的情况下,采用限量食用坚果的方法,每天不超过15克或每周不超过50克,便能避免因过量摄入坚果引起肥胖,又能满足我们身体和口欲对坚果的需求。
（责任编辑：zxwq）
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