导读:夏季爱美女人如何做好补肾养生工作传统医学认为"肾藏精"(这里所说的精气是人体生长发育及各种生理活动的基础),是"先天之本",影响人体的生长发育、生殖、水液代谢及呼吸功能等,也就是说,女人外在的颜色枯荣、内在的生命活力与肾中精气的盛衰密切相关,所以女性补肾也是很重要的事情。
枸杞猪腰汤
【主料】猪腰适量、枸杞适量、姜片、盐、鸡精、料酒适量
【制作】猪腰洗净备用,腰臊去掉;锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水;把焯好的猪腰洗净切条;把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可。
【功用】猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,枸杞也可补肾阴。
【提示】猪腰中胆固醇含量较高,故血脂偏高者,高胆固醇者忌食。
黑豆骨头汤
【主料】黑豆300克、猪骨头500克、精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油适量。
【制作】把骨头洗净备用,提前浸泡黑豆;把洗净的骨头,放在热水里焯一下,去掉血腥味,捞出备用;把过了水的骨头放进温开水的砂锅里,大火烧开后改小火,炖2个半小时;两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里,大火烧开后改小火慢慢炖半小时,然后调进适量精盐,煮4分钟左右,放点鸡精、胡椒粉,即可关火。
【功用】补血安神,明目健脾,中医认为五色食物补五脏,黑色入肾。
鹿茸炖乌鸡
【主料】乌鸡250克、鹿茸10克。
【制作】将乌鸡去毛及内脏,洗净,切成小块,与鹿茸一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可。
【功用】温宫补肾,益精养血。
【提示】只适合肾阳虚者食用。
淮山羊肉枸杞汤
【主料】肉500克,准山药150克,枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
【制作】羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;姜葱洗净用刀拍碎备用;准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,大火煮沸后,改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。
【功用】补脾胃,益肺肾。
【提示】羊肉属燥热温性食物,故肾阴虚者不适宜食用。
小编温馨提示:女性补肾还要注意调补气血,而脾胃是气血生化之源,所以女性不能单纯补肾,脾胃也要一起调养。脾胃好,肾精气自然就会足;再者,要辩证个人肾虚情况再进行食补,否则易造成反效果。
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