醪糟鸡蛋的味道非常好，喜欢吃米酒的人肯定会爱上醪糟的味道，它虽然有着酒的味道，但是比普通的酒又多了意思的香醇。不过，醪糟鸡蛋虽然好喝，却也有着它的一个宜忌人群的，下面我们就来具体的了解一下关于醪糟鸡蛋的饮食宜忌吧！

鸡蛋的宜忌人群：鸡蛋对于一般人来说都是可以吃的，但是对于那些蛋白质过敏者、肾炎病人、高热病人以及肝、胆病患者来说，都是不适合吃的。因为一些体质敏感的人，一次性摄入大量含蛋白质食品，如蛋类等，易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。此类人应避免食用蛋白质含量丰富的食品。肾炎病人患病以后患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，如果再多吃鸡蛋，摄入过多蛋白质会使体内尿素增多，病情加重。肾病患者当出现肾功能衰竭时，应禁食鸡蛋。另外，鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢，会使肝脏的负担加重，肝、胆病患者应视病情，控制鸡蛋摄入量。

对于醪糟的宜忌事项：糖尿病不能吃醪糟。醪糟对有些体质的人会有点上火，对有些体质的人却会加重湿气，起不到去湿的作用，所以要根据各人情况而定。

以上就是鸡蛋和醪糟的一个宜忌事项了，我们在食用醪糟鸡蛋的时候就要根据上面的情况对号入座了哦！如果自己是不适合吃醪糟和鸡蛋的人群，那就不要以身犯险啦！

育儿之家 原文地址：