好多家长都不知道孩子应该多吃哪些食物,孩子都爱吃一些没有营养的零食,儿童肥胖率持续上升的原因,初步认定与不吃早饭、经常吃零食、偏食、营养过剩、不爱运动、遗传、精神创伤、长时间看电视、父母文化程度以及家庭经济状况等有关。

据报道,每多看1小时电视,儿童肥胖发生率约会增加1.5%;父母均受过高等教育家庭儿童的肥胖率为12.8%,远高于父母文化程度低家庭儿童9.2%的肥胖率。

大豆及豆制品：大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆,它是减肥的好食品。

醋豆的制法是：将黄豆洗净,沥干水,炒25分钟左右(注意别炒焦),待冷却后装瓶,倒入食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用。每天早餐吃10~20粒,坚持一段时间后,即有减肥效果。

一般都以煮食,或晒干后剁成细粒,熬粥亦可。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及维生素b2、维生素b1、维生素c、胡萝卜素及钙、磷等。

只要按这些营养的食谱去给孩子合理膳食,相信您的孩子一定会长成既健康有个子高的青少年。

（责任编辑：zxwq）

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