白菜,是大家再熟悉不过的蔬菜,中国栽培白菜源远流长,约有六千多年的历史。《本草纲目拾遗》说白菜"甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,能消脂减肥。"1、美味白菜减肥白菜的营养价值很高,它的最大特点是含有丰富的纤维素,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止便秘。每天选择两餐吃白菜,不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是"时间短、见效快"的效果,还可以多吃醋白菜,醋也是减肥食品,它和白菜结合,其减肥效果更好。2、白菜汤羹减肥减肥期间,白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品,值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持,很快就能收到很好的效果。白菜汤减肥是方便经济的减肥方法,现介绍一款美味营养的减肥汤,有兴趣的朋友不妨试试。原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。做法：1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。效果：有人试过,一星期就减了八斤。什锦白菜减肥平时吃惯了大鱼大肉,虽然满足了口福,但却让脂肪悄悄上了身,现在我们就来吃减肥营养的餐点吧,让你在美味中享"瘦"。原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。做法：1、洗净白菜,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。效果：早餐照常,午餐和晚餐都吃这种菜,不限量,数天后你会发现自己瘦了很多。

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