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做法一

材料：面粉60克、五谷杂粮粉20克、玉米淀粉10克、鸡蛋1个、酸奶200克、小苏打粉1/3小勺、葡萄干适量

做法：

1、准备材料，将面粉、五谷杂粮粉、小苏打、玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

2、然后加入酸奶混合，顺一个方向搅拌均匀。

3、再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。

4、准备一个汤匙，不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。

5、小火加热至表面有小泡出现，放入一些葡萄干。

6、然后翻面煎20秒左右即可。

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做法二

材料：酸奶1瓶，面粉适量，鸡蛋一个，水果(挑自己喜欢的)

做法：

1、将酸奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊状。

2、用平底锅来煎，就和平时煎饼一样。

3、把猕猴桃和一块煎饼用饼干模挖出可爱的形状。

4、番茄打成酱，我用的搅拌机，然后淋在煎饼上就可以了。

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做法三

材料：面粉、玉米粉、鸡蛋、酸奶、葡萄干、桂圆

做法：

1、将面粉与玉米面混合，拌匀;将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状。

2、将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀。

3、用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。

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做法四

原料：白面1斤、牛奶1斤

做法：

1、将新鲜的牛奶常温放置让它变成酸奶，大概需要一天一夜，最好是让它自然变酸。

2、把变酸的酸奶倒入面粉中，注意不能放入水，然后让揉好的面发酵。

3、等到面比之前大一倍的时候，开始和面，用手拍成饼的形状，大小是盛饭的碗那么大，然后用平锅小火受热烙熟即可。需要注意的是，不要用合成的酸奶，必须是牛奶自然变质成的酸奶。

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