前些日子,孩子嚷嚷着要吃冰淇淋,于是就买了一盒八喜放家里。没想到婆婆当天下午来家里帮忙,看到了冰淇淋就开启了说教模式:冰淇淋伤脾胃!吃了拉肚子!给宝宝吃就是害了他!然后还给我看了这么一段话↓↓↓
虽然表面看起来,这个很有道理,0℃的冰水进入37℃额胃,会造成很大的负担。但事实上,食物经过口腔、食道的时候,温度一直在提升,等到进入胃部的时候,早已不是0℃了。
至于所谓的调用肾的元气加热食物的说法,更是差点让我笑出了声。
举个简单的例子,我们平常吃正餐、喝热水的时候,温度很可能是超过37℃的,那么这些多余的热量会不会转为元气储存在肾里?这样子是不是多喝热水,就可以肾气满满了呢?
肾表示,心好累~
我们人是恒温动物,无论是偏冷or偏热的食物,都不会导致体温大幅变化,体内脏器也不会受到影响。所以说吃冷食并不会对脾胃带来多少伤害,唯一可能的影响就是对食道有一些刺激(别拿食道刺激跟我说事,热烫的食物对食道刺激更大,还能导致食道癌,而冷冰不会)。
我家孩子就不喜欢喝热水,基本上都是喝常温的,冬天的常温和冰水也没什么区别,夏天牛奶从冰箱拿出来也是直接喝,但是从来没有因此拉肚子。对此也有妈妈反驳:有很多宝宝吃完冰淇淋后,很大概率拉肚子。
其实这部分孩子,很可能是乳糖不耐受,这种人一喝牛奶就会腹泻,不少冰淇淋都含有全脂牛奶。此外也有一些冰淇淋可能被细菌污染了,宝宝吃了自然容易拉肚子了(前些日子,一些网红雪糕就菌落超标)。
所以说,我们不能把冰淇淋妖魔化,虽然他并不是什么健康的食物,但是也不能过分夸大或歪曲事实搞的人心惶惶,甚至引发一些家庭纠纷。当然冰淇淋作为一种高糖高脂肪的零食,自然不能当主食吃,满足宝宝的需求时,也要注意方法。
几岁可以吃冰淇淋?
不到一岁不能吃,而之所以不能吃,不因为温度太低,而是因为这么大的孩子很难消化全脂牛奶和奶油,而这两种是冰淇淋的主要成分。如果硬要给这么大的孩子吃冰淇淋,那么不仅容易出现过敏问题,还可能导致胀气、胃绞痛。
此外,市面上的冰淇淋大多含有防腐剂、色素、糖等添加剂,这些对于不足一岁的宝宝来说,都是不好的选择。有些还含有花生、坚果等致敏物,很容易导致过敏问题。
所以说不足一岁的宝宝,就不要给他吃冰淇淋了,而且这么大的宝宝大多不会主动要求吃。一岁以后则可以适当吃,建议妈妈们不要主动提供,但是也不能刻意禁止,因为越是得不到就越有诱惑力,一直不给孩子吃,他们反而更想吃。
该购买哪种冰淇淋?
1.尽量选择正规品牌
这里建议妈妈们选择正规品牌,比如伊利、蒙牛、八喜、哈根达斯等等,因为正规厂商的冰淇淋都会严格按照要求,进行巴氏杀菌消毒。与之相反的则是路边冰淇淋车,这类冰淇淋很可能没有经过巴氏杀菌,加上机器没有定期消毒,宝宝食用很可能因此出现感染问题。
2.学会查看配料表
选购冰淇淋的时候,尽量选择配料表比较短的,因为配料表越长就表示添加的东西越多;此外还尽量避免选择有巧克力涂层的、颜色过于鲜艳的,它们同样不适合宝宝。此外就要关注一下宝宝的过敏史,看看配料表中是否有花生、坚果等。
3.看生产日期和形态
冰淇淋也是有保质期的,尽量选择刚生产出来的冰淇淋,如果有融化再冻住的痕迹,那么也不要给宝宝买。这是因为有融化痕迹就表示冰淇淋没有一直处于冷冻状态,很可能滋生细菌,产品质量得不到保证。平常如果买了大桶冰淇淋,每次吃的时候不要一大桶拿出来吃,而是吃多少挖出来多少,确保剩下的冰淇淋一直处于冷冻状态。
4.尝试自己做冰淇淋
家里有条件的可以自己做冰淇淋,方法也很简单,酸奶+水果放冰箱冻起来即可。不过因为没有经过杀菌处理,所以自制冰淇淋最好随做随吃,不要长久存放。
给宝宝吃多少比较合适?
全脂牛奶营养也比较丰富,所以优质冰淇淋其实也能给宝宝补充一些营养,不过因为冰淇淋含有大量的糖和脂肪,宝宝吃太多很可能出现蛀牙或者肥胖问题,总体利大于弊,所以原则上是越少越好。那么我们该如何控制孩子的食用量呢?
首先是尽量别让孩子看到,小孩子的忘性很大,只要不让他们看到冰淇淋,就很难想起来。所以家里的冰淇淋一定要藏在冰箱深处,别让孩子轻易看到。外出游玩的时候,也尽量绕着冰淇淋店走。
其次就是购买小包装的,在孩子的世界里,从来没有吃一半的情况,所以给他们准备的冰淇淋,千万不要买大桶装的,而是购买小包装的,三两口吃完,既满足了他们的需求,也避免一次食用过多。
最后就是要和孩子提前约定,比如热的时候才能吃一次,然后在天气真正热的时候,就给他们吃一根,只要每次都按约定提供,那么孩子大多不会无理取闹,甚至某天还会告诉你,今天不热就不吃了。
没必要总是谈冰淇淋就色变,炎炎夏日,只要不过量,给孩子一些丰富的体验何乐而不为呢?
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