备孕吃黑豆的副作用

许多女性朋友都把黑豆当作“神药”，虽然黑豆的确对女性备孕有帮助，也能养颜乌发，但黑豆切忌过量食用，否则会有一定副作用。

尤其是备孕的女性，不要以为黑豆有帮助就长期大量摄入，若雌激素过量补充，导致本来正常的平衡被破坏，内分泌会随之失调，脸上会长痘，更重要的是会导致排卵推迟或干脆不排卵。黑豆应该在女性监测到有优势卵泡的时候才喝，喝到排卵后就不喝了，如果是在还没有优势卵泡的时候喝的话，就会抑制卵泡的生长，出现以上所说的副作用。

另外，黑豆富含蛋白质，如果过量食用，人体内的豆蛋白就会摄取过多，就会使正常铁质吸收量降低90%，长此以往，容易引起缺铁性贫血。而且黑豆炒熟后热性大，多吃容易上火，不宜多吃。

吃黑豆的禁忌事项

1、患多囊卵巢的女性不宜吃黑豆

网上有很多治疗多囊卵巢综合症的偏方，其中最被推崇的就是常吃黑豆，黑豆本身含有一定的植物激素，而多囊卵巢综合症的患者，卵巢内的小卵泡会持续释放雌激素，雌激素累计会导致子宫内膜癌、乳腺癌发生，如再常吃黑豆就是“火上浇油”了，所以多囊卵巢的女性不宜吃黑豆。

2、注意与黑豆的相克食物

黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。

备孕适合怎么吃黑豆

1、基本做法

准备47颗（10g）黑豆，用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可放一点盐。从月经结束后第一天起开始吃，连吃6天，能有效补充雌激素，使卵泡发育的更好。

2、黑豆糯米粥

准备若干黑豆，用清水浸泡12小时左右，按黑豆30g、糯米60g（1:2）的比例熬至熟透，可放一点盐，吃的时候再加一点红糖。从排卵开始每天都吃一碗，可以改善黄体功能，还有保胎功效。

3、当归黑豆汤

准备当归 50克，金银花15克，红枣十颗，黑豆一把，红糖2两，鸡蛋三至五枚。把当归和金银花用纱布包好（有人说放金银花不太适合，可以不放，其余照常）和其余几样一块放锅中像煮药一样，末了汤汁够一碗就行。然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。在月经第一天服用，出血后半天左右服用就可以。

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