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香梨可以做冰糖雪梨吗

香梨可以做冰糖雪梨。

冰糖雪梨是用梨子和冰糖制作而成的一道糖水，香梨也是梨子的一种，因此也是可以用来制作冰糖雪梨的。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

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香梨做冰糖香梨的做法

用料：香梨3个～270克左右、水适量、食盐少许、冰糖20克、枸杞150克

做法：

1、小香梨去皮、清洗、切块，泡在淡盐水里，以防香梨块被氧化;

2、锅中一大碗水烧开，香梨块稍微冲洗一下盐分放进去，大火煮开，转小火煮一会儿;

3、把冰糖和洗干净的枸杞放进去，小火继续煮十分钟左右，关火，最后，盛进碗里。

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冰糖雪梨热吃还是凉吃

冰糖雪梨温热吃为宜，从药效角度也是这样。

冰糖雪梨具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴、健胃和中的功效，冰糖熬梨水可以治疗肺热咳嗽，一般要趁热喝的，放凉吃不仅刺激气管还会伤及脾胃。如果是在夏天，想要解暑去火的话，可以选择凉吃。

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