猴姑饼干,猴头菇制成,养胃;上午吃一点,下午吃一点。由江中集团委托福建省正鸿富食品有限公司生产加工,邀请知性才女徐静蕾代言的猴姑饼干,刚一上市便赚足眼球。但同时也引发舆论质疑：猴姑饼干是药品还是食品。

记者在国家食品药品监督管理总局网站查阅到,福建省正鸿富食品有限公司所申领的饼干生产许可证编号为qs350008011570,此举表明该公司生产的饼干类产品身份属食品。同时,记者在猴姑饼干外包装盒上,也没看到正宗保健食品所特有的小蓝帽标识。

中国农业大学[微博]食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受媒体采访时表示,猴姑饼干中是否具有对胃肠疾病的保健作用,需要由可靠的医学机构进行医学实验来确认。该产品为普通食品,并不是药物,也没有保健食品的批号,它擅自宣称有保健功效,是一种违法行为。

江中集团在猴姑饼干广告中突出了养胃。在一家淘宝卖家贴出的猴姑饼干网页上,对于该产品的描述中出现了功能等字眼：猴姑饼干中猴头菇的含量为11%(每天的用量达10g),远远超过治疗剂量(6-8g/天),因此猴头菇具备的功能猴姑饼干也具备。但在国家食品药品监督管理总局对保健品定义的27种具体功能中,也不包含养胃一说。

此外,猴姑饼干的外包装上的产品说明也在模糊普通食品与保健品的区别：适宜人群：胃病人群;食用方法：建议每日食用2～3包。实际上,关于保健品和其他食品的区别还是有具体的标准：保健食品强调具有特定保健功能,具有规定的食用量,且根据其保健功能的不同,具有特定适宜人群和不适宜人群,而其他食品一般不进行区分。

据业内人士透露,普通食品冒充保健食品之所以屡禁不止,还是因为经济原因。正常情况下,注册食字号需要1～2个月就可以,而保健食品的安全性要求比普通食品更高,注册健字号则需要2～3年。而且随着公众购买能力和健康意识的提高,产品的养生、预防、治疗描述让很多消费者愿意花大价钱购买,当一款食品通过夸大功效、宣传包装,消费者很难再把它当作普通食品时,相关生产、销售企业便可获取高额利润。

猴姑饼干目前虽由江中集团运作,但由于江中药业(15.69,-0.57,-3.51%)(600750)此前曾在上证e互动网络平台上透露,猴姑饼干若未来取得市场推广成功,会在合适的时机注入上市公司。因此当舆论对猴姑饼干的质疑越来越旺时,作为公众公司的江中药业,其企业形象受冲击也在所难免。

（责任编辑：zxwq）

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