胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素a的缺乏。

　　白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等成分。其性味甘、辛、凉,具有清热解毒、消食等作用。

　　茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷等。其性味甘、凉、无毒,具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素c以及b1、b2等。其性味淡、凉,无毒,具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

　　土豆：含有大量淀粉,其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等。其性味甘、辛、寒,具有清热解毒、消炎脂同等作用。

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