1岁内宝宝不能吃的食物

“宝宝8个月可以喝点儿酸奶吗？”

“大人吃的那种通心粉，可以给宝宝吃吗？需要加番茄酱吗？”

“隔壁老王家的孩子喂奶酪，长得特壮实，才11个月就25斤了，是不是应该给我家宝宝也吃点儿奶酪？她9个月了”

宝宝满6月龄后，辅食食材的添加应循序渐进，下述这些对宝宝有潜在不良影响的食物，都要耐心等到1岁后，且要根据到时候的情况来考虑能不能添加。

1岁内宝宝不适合吃的辅食

1、鲜（牛、羊...）奶

纯母乳喂养，是我们对天下所有新妈妈和婴儿的美好期望。母乳的营养不必多言，尤其对于6个月以内的宝宝，母乳喂养是生长发育和强化免疫最优质也是最安全的保障，即便是因客观原因无法成功母乳喂养，也应当选择营养配比合理、质量有保障的婴幼儿配方奶粉，并合理添加辅食。

一些思维大条的家长认为：困难时期的米油油都能喂大自己，又何必花钱买奶粉？鲜奶一样有营养，性价比高，足以胜任。

增加宝宝代谢负担，易引发肠胃疾病！

现代医学认为：1岁以内的宝宝，胃肠道和肾脏的发育还不完善，而鲜奶（不论是牛奶、羊奶，还是其它哺乳动物的奶）中蛋白质和某些矿物质从组成、比例、分子大小、含量等各方面而言，都不太容易消化吸收，同时还有增加代谢负担，诱发胃肠道疾病的隐患，所以，不建议过早尝试给宝宝喂各种鲜奶。

这里特别需要提醒家长们：不论谁跟你说羊奶更有营养，都请牢记一点：

只要不是婴幼儿配方奶，都不被认为是适合1岁以内宝宝的无论营养还是安全性

2、酸奶 / 奶酪

很多家长认为：酸奶属于发酵奶制品，含有益生菌，更易吸收，且能够帮助“调整”肠道。而奶酪更是“浓缩”的营养块，西方人爱吃奶酪，所以长得高高壮壮。于是，不少父母等不到宝宝满1周岁，就会心急地给他们添加各种自己觉得质量过关的酸奶，包括自己在家用酸奶机制作的。

糖分过高，增加宝宝肾脏负担！

经过菌群发酵，鲜奶“摇身一变”成酸奶和奶酪之后，虽然它们蛋白质的易吸收程度被改善，但是，蛋白质和矿物质总体含量依旧是远高于母乳，还是会增加宝宝的肾脏负担。并且，酸奶和奶酪因加工工艺的需求，不可避免地含有糖、盐、添加剂、增稠剂等成分，这些对于不满1周岁的宝宝，都是强烈建议避免的。

配方奶、婴儿米粉虽不是纯天然，但宝宝能喝

这里，一定会有较真的家长问：配方奶、婴儿米粉等不也是加工食品吗？也不是纯天然啊！——从大的分类上来看，的确，配方奶及其它婴儿配方食品不似母乳，并非天然食物。然而，配方奶及其它婴儿配方食品的加工过程、添加成分、营养配比等，所遵循的标准、所受的质量监督，都远比酸奶奶酪这类普通食品严格得多的多，国家针对婴儿和幼儿的“配方”食品，有各种单独的国家标准，所以这类食品的名称中一定会有“配方”二字！酸奶，奶酪等，没有称自己为“配方酸奶”、“配方奶酪”的吧？

得了严重的消化道感染，不要喝酸奶！

此外，值得一提的是，酸奶和奶酪中的益生菌，不能等同于药物级别的益生菌制剂中的益生菌——前者的菌株、菌量、安全性都比不上后者，且常常是混有一些杂菌的（奶酪中还常常有霉菌、软奶酪中还可能有李斯特菌），对于肠道免疫屏障还不够健全的小宝宝而言，酸奶和奶酪中所含的益生菌和杂菌，有可能是具有攻击性的，并非安全的小卫士。打个比方：开窗通风的时候，如果没有纱窗或者纱窗的网眼太大，吹进来的不止是风，还会有蚊蝇......比喻可能不太恰当，不过，即便是成人，遇到有严重的消化道感染，都是不建议饮用酸奶的哦，因为确实有因为酸奶而加重感染、延长病程的。

3、任何液体形式的“水果”饮品

根据2017年最新的美国儿科学会的建议，不论果水、调和果汁、家庭自制鲜榨果汁、还是从其它任何渠道购买的100%纯果汁饮品，1岁以内的宝宝都不可以饮用。

过早喝果汁的危害：

1.过早添加果汁，会影响宝宝对母乳或婴儿配方奶粉的接受度及奶量;

2.可能导致蛋白质、脂肪、维生素和矿物质（如铁，钙和锌）的摄入量减少——部分婴幼儿及儿童的营养不良（包括肥胖和消瘦）和身材矮小正是与过量摄入果汁有关。

3.凡是没有经过灭菌的果汁，比如家庭自制鲜榨果汁，都可能含有威胁宝宝们健康的大肠杆菌、沙门氏菌、和隐孢子虫属。

4、其它任何“饮料”

最安全的饮品是白水！

不仅仅是果汁，其它任何饮料，不论是否含糖，都不可以给小婴儿饮用。宝宝的日常中，6个月以内纯母乳，7~12月龄，除了母乳或婴儿配方奶，能够、也是应当安排的唯一的“饮品”，就是白水。

含糖饮料尤其要打，一定不能给宝宝喝，哪怕是尝一下也是不建议的——习惯的培养，往往毁于“一口”，溺爱或玩笑，常常导致前功尽弃。

5、蜂蜜、以及任何

含蜂蜜成分的食品

蜂蜜里有可能含有肉毒梭菌毒素，这是一种神经毒素，对宝宝的发育诸多危险。就这件事，也曾有一些人质疑过，理由是：胃酸是一种强酸，肉毒毒素在胃酸中会被破坏。

实情却是：肉毒杆菌毒素对酸有特别强的抵抗力，胃酸和消化酶在短时间内上无法将其破坏的，因此是可以顺利进入肠道的。

成人的消化道功能完善，肠道菌群稳定，对肉毒毒素有较好的抵抗力。而1岁以内的宝宝，他们的肠道正常菌群还在建设阶段，肠道微生态屏障还没有完全形成，毒素很容易袭击他们，引发危险。

蜂蜜之所以成为肉毒毒素的头号“通缉犯”，跟肉毒杆菌的广泛污染相关，这种细菌大量存在在土壤、动物粪便中，可以随着空气中漂浮的灰尘、小液滴四处自由飘散。受加工工艺的影响，蜂蜜在采集、酿造、运输与储存过程中，极有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强，既耐严寒，又耐高温，能够在连续煮沸的开水中存活 6～10小时……所以，虽然肉毒中毒是个小概率事件，但一旦被哪个宝宝赶上，一定会出事儿。

这也是为什么国家食品药品监督管理总局，在2016年06月22日发布的有关蜂蜜的消费提示的公告中明确提到：“一岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。婴儿抵抗力较差，如果不慎食用了被肉毒杆菌污染的蜂蜜，肉毒杆菌容易在婴儿肠道中繁殖并产生毒素，从而引起婴儿肉毒杆菌中毒，尽管这种情况发生的几率很小。”

其实，蜂蜜与肉毒污染，国内外早就有不少学者研究并报告过，其中不乏一些病例报告——为了不让自己的宝宝重复别人的惨剧，还是要引以为戒的。

抛开肉毒毒素污染问题，蜂蜜因为主要营养成分是简单糖，对不足1岁的宝宝不仅没有健康益处的，还会增加龋齿、体重、饮食习惯等方面的担忧。所以，建议家长们还是不要踩这个“坑”了！

它们是肉毒杆菌和毒素的“藏身”大户！

不管加没加糖盐等调味料，这一类家庭自制食品都不能给不足1岁宝宝吃的食物，也是跟肉毒杆菌相关的——自制发酵豆制品（臭豆腐、豆瓣酱等），发酵面制品（甜面酱等），自制腌肉、罐头、腊肠、火腿等，都是肉毒杆菌及毒素的“藏身”大户，尽量避免给宝宝吃。

即便是成人，吃这类自制食品的时候，也要彻底加热——所幸肉毒毒素这个“毒贩”有个致命弱点：在高温环境里很不稳定，通常只要在75~85℃加热30分钟，或者100℃加热10分钟就可以将它们破坏。

7、调味品

1岁以内的辅食，尽量自己做，且尽量不要额外添加糖、盐等调味品，特别是盐及其它含有较多钠元素的酱料类（包括但不限于酱油、生抽、黄酱、甜面酱、花生酱、酱豆腐、沙拉酱、番茄沙司、味精等）。不加调味品，一方面是为了不让宝宝的味觉因此而被“惯坏”、养成不良饮食习惯；另一方面，是为了保护他们不够成熟的肾脏。并且，包括母乳在内的天然食物，已经含有宝宝生长发育所需的钠，并不需要通过额外添加盐来满足需求量。

针对1岁以内宝宝辅食要不要添加盐的问题，我的观点依旧是：1岁以内的宝宝，遵照各国喂养指南的推荐意见，不建议在制作辅食的过程中额外添加盐，也不要添加糖。

8、没有标明

“婴幼儿配方食品”的加工食品

不易吸收，存在安全隐患！

几乎所有我们成年人吃的食物，无论线上还是线下售卖的，都是“非婴儿配方食品”，这类食品对各种添加剂的使用范围和量的要求没那么严格，消化和免疫能力强的大孩子和成人可以正常消化吸收，但对不足1岁、甚至2岁以内的宝宝而言，存在较多隐患。

这类食品，包括但不限于：香肠、面包、方便面、饼干、糖果、巧克力、蛋糕等等。

9、茶、酒、咖啡

看到这三样，不少家长一定会不以为然地笑：这还用说？谁都知道不能给小宝宝喝这三样！

然而，有一种食物就含有这三样里其中一样的成分，也真有不太懂的家长会喂给不足一岁的宝宝吃，这种食物，就是“醪糟”，一些地方管它叫“酒酿”，是一种用糯米发酵而成的风味食品。

伤害宝宝的消化道和神经系统！

无论它被称作什么，我们都不能忽略它会对宝宝产生健康危害的一种成分——酒精！很多家长以为，将醪糟煮开、或者将醪糟中的酒味液体滤掉，就能够去除酒精，其实不然，即便是经过了煮沸，酒精依然不能完全去除，还是会对宝宝的消化道、神经系统等产生影响。

碎碎念一句：请不要翻来覆去地问诸如“酒精还剩多少？能挥发掉多少？”这类的问题，只要酒精度不是为零，就是不能给宝宝吃的！

爱心小提示：

鉴于醪糟和米酒的酒精残留问题，哺乳的妈妈们也是要提高警惕的，不建议大量进食这类食物，更不建议在食用醪糟米酒类食品后半小时内立即哺乳——酒精是可以任性地进入乳汁并被宝宝吃到肚子里去的（摊手脸~~~）

我总跟家长们说：不要抱着侥幸心理，觉得一口两口不会有大事儿。什么算大什么算小呢？我们怎么知道自己这一刻本以为没所谓的一个决定或选择，未来就不会产生重要的影响呢？

我们可以随意选择我们吃什么喝什么要不要运动——选择错了就承担健康风险呗，反正都是自己选的。然而，我们对宝宝，不能太“任性”——我个人并不建议太教条地“照书养娃”，但完全无视健康指南，也是值得担忧的。

育儿之家 原文链接：