虽然已经立春，但如今天气还是很寒冷，不少小朋友因为空气刺激胃口也变得不好。加上有的孩子在夏季贪吃冷饮，脾功能减弱。下面给各位宝妈推荐暖胃健脾的好食材和食谱，帮助孩子调节饮食，抵御寒冷。

暖胃好食材

甘味有滋养脾胃之效。这类食物可不仅味道有点甜，更不错的是有补益健脾的作用。

比如山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、大枣、甘蓝、菠菜、胡萝卜、土豆、红薯、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、板栗、陈皮、羊肉、鱼等。此外，在炒菜的时候，妈妈不妨适当放一点葱、姜、蒜、韭菜、洋葱等温性食物，可起到祛阴散寒之效。

这里提醒大家，冬天要让小朋友远离黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食物，以及山楂、乌梅等酸性食物，那些生冷食物最好不要吃。

暖胃美食推荐

在寒冷的冬季，妈妈可以安排上述暖胃食物交替给孩子吃。

粥

肉粥：这类粥品不仅可以给孩子们不错营养，还能帮助他们驱寒，刺激肠胃蠕动。推荐羊肉粥、鸭肉粥等。

素粥：这类粥品健胃效果不错，比如小米粥、南瓜粥、山药粥、胡萝卜粥等。

汤

在冬天，喝上热乎乎又美味营养的汤是一大享受。先把新鲜鸡处理好，去掉内脏并洗净，再切成块；红枣浸泡片刻后，去核；老姜切片，备用。然后取锅，将备用食材放入，加适量清水炖煮，等水开后改小火继续煮3h左右。

菜

推荐卷心菜、甘蓝搭配，两者有很好的健脾养胃作用。大家可以将它们和薏米、陈皮、蜂蜜同煨，可缓解胃肠不适，而与萝卜丝一起炖煮可改善食物不振。当然啦，这2种蔬菜也可以单独做菜，对孩子的胃也很好。

饼

备好红枣500g，先煮熟再去皮去核。接着将250g枣肉+60g干姜粉混合捣成泥，做成小饼，然后置于烤箱内烘干即可。

饭

方法很简单，只需多加一分钟。米淘洗好后入锅，加适量清水和切成薄片的生姜正常煮熟饭，我们就可以得到有暖胃作用的饭了。

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