女人要贵养，其中最顶级的养颜保健品就是燕窝。燕窝是一种很珍贵的食材，对于女性来说也是滋阴养颜的最佳食品。下面分享关于燕窝的做法，让你不仅懂得保养还懂得养生。

燕窝的保健功效

燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素等，其中大量的生物活性蛋白分子对于细胞组织的再生有不错的效果。其次，燕窝里的蛋白质、钙、磷等天然营养成分能增强人体的抵抗力，特别是对呼吸道疾病有不错的疗效。

燕窝的做法

取一盏燕窝放于碗中，碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。浸2个小时后换水一次，燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖，炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水（水位至炖盅一半高）。隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期。

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