新研究中,美国阿肯色大学研究员徐汉石博士及其同事对112名参试者进行了研究。研究人员让参试者在不同颜色的灯光下吃同样的饭菜,之后参试者回答有关食物满意度、食量及对饮食环境印象等问题。结果发现,尽管所吃煎饼和各种煎蛋价格不同,但是参试者对食物满意度基本一致。在就餐环境灯光方面,蓝色最能防止过量饮食。
研究人员分析指出,呈现自然蓝色的食物十分罕见,蓝色往往让人人对食物的安全性产生怀疑,不快的感觉自然会让人食欲大减。
不过,新研究一个有趣的发现是,女性不受饮食环境灯光颜色的影响。研究人员解释称,这可能是因为在品尝食物的时候,女性更多依赖其嗅觉。
所以女性朋友,如果想让你的老公成功减肥,先换上一个蓝色的灯吧!
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