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伊利奶粉产地多,具体看包装说明
目前,伊利在内蒙古呼和浩特、北京、安徽合肥、湖北武汉、湖北黄冈、江苏苏州、山东济南、新疆石河子、黑龙江杜尔伯特、辽宁沈阳、广东佛山、四川邛崃等地区都设有工厂,所以产地也比较多,具体是哪个地方生产的,大家可以查看所购买的伊利奶粉外包装上的标注。
伊利奶粉比较有名的生产基地——金海生产基地,位于全国奶牛养殖大县、“中国乳都”最核心的奶源基地——呼和浩特市土默特左旗境内,丰富的优质奶源为保证伊利奶粉产品质量奠定了坚实的基础。
据悉,金海生产基地是伊利·乳都科技示范园区的核心部分,这里的奶粉样板工厂在2008年投产,并且,伊利的创新中心、行政商务中心、文化中心、接待中心、人才服务中心、生活区也都将在这里先后落成并投入使用。
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伊利奶粉生产过程解析
1、奶源
伊利的牧场已经覆盖了内蒙古呼伦贝尔、锡林郭勒和新疆天山三大黄金奶源带,它的1500座自建、在建及合作牧场中,规模化集中化的养殖在奶源供应比例中达到了九成以上。
伊利牧场的奶牛是从国外引进的世界上著名的良种奶牛荷斯坦牛。这些奶牛一出生,伊利就会为它带上电子耳环,纳入奶牛族谱管理。通过电子耳环记录的信息,对奶牛的运动量、发情期等进行全天候的监测,为良种繁育收集数据。伊利自有牧场的每头奶牛都有独立的编号和档案,记录了奶牛从出生到每一次挤奶的所有数据,以及供应奶牛的饲料等相关数值。
2、冷链运输
伊利的优质原奶挤出后,会直接进入储奶罐,用冷链运输的方式,冷却后由运奶车直接运到伊利工厂。伊利的送奶车上,都安装了全球gps定位系统,时刻追踪奶罐车的地理位置和整个运输过程。不仅如此,伊利还在奶罐车的进奶口和出奶口分别安装了摄像头,每隔十秒拍摄一张电子照片,通过无线网络传输至公司的管理平台服务器上。奶车到了工厂后,要进行gps轨迹回放检查,沿途不明原因停车的奶车上的原奶,将因为不能全程追踪而被拒收。
3、除菌
合格的牛奶通过全密闭的不锈钢管道进到净乳机中,利用离心力原理分离掉牛奶中的杂质后,被迅速冷却到摄氏2到5度进到储奶仓,然后通过全国领先的倒u型膜过滤除菌设备,在低温的条件下滤掉微生物,使牛奶的营养成分不受破坏。经过除菌的原奶进入浓缩工序后,用丹麦进口的五效降膜式蒸发器,来蒸发掉牛奶中的水分。这种蒸发器利用的是压强越低沸点越低的原理,这与我们在西藏高原地区烧水70℃左右就可以达到沸腾状态是一个道理,牛奶在相对较低的温度下就沸腾并蒸发出大部分的水分,变得像我们平时喝的酸奶一样浓稠。
4、干燥
之后,浓奶就被高压泵泵到44.3米高的干燥塔塔顶,很短的时间内就实现了干燥,95%的奶粉依靠重力落到干燥塔底部。在这个过程中,传统的干燥粉尘回收设备会将这剩余的5%粉尘直接排入大气,对空气产生了污染。而伊利拥有一个全球最先进的自动反吹可清洗式布袋过滤器,可以回收粉尘到集粉箱内,气体则通过管道排出,这很环保。
5、配料
伊利采用真空添加、气体输送、自动计量的生产工艺,对奶粉精确配料。
伊利领先的二氧化碳充添技术,使得奶粉颗粒更加细化均匀,用凉水就可速溶。如果说母婴营养研究和配方注重的是奶粉的营养成分的话,那就这种处理就是要给孩子最好的口感,同时也让家长沏奶粉时更加方便。
6、包装
利奶粉包装时采用了充氮技术,封口机可以在2秒的时间里,将罐内的氧气抽走,在真空状态下进行充氮和封合。充氮的好处是防止产品中的脂肪氧化,保持奶粉的品质。同时,包装线上安装有自动称量系统,可以自动剔除重量不合格的产品。值得一提的是,伊利奶粉的包装车间是全密闭化的,这里是按药品的gmp标准进行设计的,安装了中央洁净空调系统,这能有效地防止污染现象发生。不止是包装车间有着严格的环境卫生要求,整个工厂的人流、物流都得到了有效的控制,设备清洗、消毒程序也得到了严格的执行。在车间的各个部位各个角落,都达到了无尘、无污渍、无异味,这保证了每罐伊利奶粉都是符合卫生标准的健康产品。
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伊利奶粉产地等信息可追溯
每一罐伊利奶粉的罐底都有一排条形码,消费者可通过输入编号查阅相关奶粉信息,实现真正的安全保证。
扫描伊利的金领冠婴幼儿配方奶粉追溯码,除了能看到生产日期、批次、生产者、生产许可证、配料表等信息外,还能查看奶粉诚信评价、消费者指南信息、质检报告等与选购息息相关的信息。
妈妈们购买了伊利奶粉之后,不妨先验证一下奶粉的真假,查看奶粉的相关信息。
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