西红柿是大家很熟悉的一种食物,西红柿有各种各样的吃法,它的美味受到很多人们的欢迎和喜欢,不过大家坑不知道西红柿含有保护血管的番茄红素,番茄红素具有很好的抗氧化功效,所以呢女人常吃西红柿不但可以补充身体营养还能够起到美容的作用哦。

　　西红柿的营养价值

　　番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

　　番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

　　番茄含有维生素c,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

　　多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。在炎热的夏天,番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

　　尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

　　经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。

　　番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

　　西红柿中含有的膳食纤维有助于清肠排毒,减肥美容。西红柿中含有丰富的膳食纤维,在这些纤维被运送到大肠的过程中,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并将之随大便排出,从而起到清肠排毒,减肥美容功用。

　　女人吃西红柿的好处

　　1、健胃消食

　　健胃消食,润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

　　2、清热解毒

　　清热解毒,生津止渴西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

　　3、降脂降压

　　降脂降压,利尿排钠。西红柿所含维生素c、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。　

西红柿是胆固醇患者以及高血压患者的一道良菜,高血压患者日常可多食用一些西红柿,以控制血压。西红柿的好处可不止这些,一起接着往下看吧。

　　4、抗血凝聚

　　抗血凝聚、防脑血栓。国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为p3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

　　5、防癌抗癌

　　防癌抗癌、延缓衰。老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有长寿果之美誉。

　　6、保护视力

　　防白内障黄斑变性所含维生素a、c,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。

　　7、美容护肤

　　治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素a、c,有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

　　吃西红柿的注意事项

　　1、西红柿食用过多会引起身体的不适,吃的时候要控制好食用量,不要多吃。

　　2、西红柿性凉,寒性体质的人群和经期女性不要过多食用,以免体内寒气加重。

　　3、西红柿食用时ph是偏低的,且含有较多植物酸,胃功能不好的人群不宜食用。

　　4、未成熟的西红柿是不宜食用的,含有有毒物质番茄碱,摄入过多会使人中毒。

西红柿是大家都很熟悉也很喜欢吃的一种食物,女人常吃西红柿可以美容护肤延缓衰老,因为西红柿含有丰富的番茄红素,人们经常食用还能保护人们的血管、健胃消食、清热解毒等多种滋补养生的功效,但是大家要注意未成熟的西红柿不要食用,以免中毒。

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