小白菜是大家常见的一种蔬菜,有的地方也脚油白菜、青菜等等,是一种营养丰富的食物,但是小白菜仅仅是营养丰富么？下面一起来看看小白菜的其他功效吧。增强免疫力小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。保持血管弹性小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管。润泽皮肤延缓衰老小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素c。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。防癌抗癌小白菜中所含的维生素c,在体内形成一种"透明质酸抑制物",这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。小白菜中的维生素b、维生素b6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能,多吃有助于保持平静的心态。上面给大家指出了小白菜的功效,除了营养,养生外,还有美容的功效哦,是女性不得不吃的蔬菜,但是要提醒大家,小白菜不能像大白菜那样可以生吃,要炒熟,所以大家在生活中可以多吃点小白菜吧。
（责任编辑：zxwq）
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