宝宝脑部发育应该吃些什么,估计是每个妈妈都很关心的问题。为了使脑部回复到原来的状态,重要的并非是想到时才拼命做脑部锻练,而是生活中就要养成有益脑部的好习惯。虽然不一定能马上出现惊人效果,但这些效果是会保持一辈子的。那么妈妈们应该给宝宝吃些什么健脑食物呢？食物有：鱼类：鱼肉中富含丰富的蛋白质及不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素b12等成分,是脑细胞发育的必需营养物质。蛋类：蛋黄中的卵磷脂是宝宝大脑发育不可缺少的物质。蔬菜、水果及干果：富含维生素,对提升宝宝大脑功能的灵敏度、大脑活力均起到一定的作用。动物的脑、心、肝和肾：这些食物均含有丰富的蛋白质、脂类等物质,是脑发育所必需的物质。大豆及其制品：富含优质的植物蛋白质,对大脑发育十分有益。菠萝三文鱼适用宝宝：1岁起挪威净三文鱼肉500克、青椒适量植物油、盐、番茄酱、干淀粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、料酒各适量将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚,2厘米宽,剞十字花刀,花刀的深度为鱼肉的2/3,然后用葱末、姜末、料酒、盐腌渍;取出鱼肉,用鸡蛋黄浆好,再拍上干淀粉。青椒洗净,去蒂及子,切成小段,入沸水中焯熟。将整理成形的鱼肉下入油锅中炸至金黄色,出锅沥油,摆入盘中,拌入青椒段,淋上番茄酱即可。三文鱼是著名的冷水鱼,产自北欧冰冷的水域中,dha含量十分丰富,它对宝宝神经系统及视网膜健康发育有很大帮助。吃鱼让小孩变聪明的说法确实是有科学依据的。

（责任编辑：zxwq）

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