红嘴绿鹦哥丝面

食谱原料

西红柿,菠菜,豆腐,排骨汤,细面条

制作方法

1、将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块;

2、菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎,豆腐切碎;

3、放入少许油,倒入排骨汤,烧沸;

4、将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿;

5、再加入非常细的面条,面条软即可出锅。

适用人群

7-9月婴儿

健康提示

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素b和c,尤其是维生素p的含量居蔬菜之冠。菠菜不仅含有大量的b胡萝卜素,也是维他命b6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。面条是维生素和矿物质的重要来源,含有维持神经平衡所必需的维生素b1、b2、b3、b6和b9,还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

（责任编辑：zxwq）

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