很多女性都有贫血的现象，她们会通过食物的补给来弥补这个缺陷，提到补血就不能不提阿胶了，原来阿胶并不能补血！真正补血的食物是这些！

一提到补血，很多女性朋友首先想到的就是阿胶。然而，从成分来看，阿胶并不具备补血的神奇功效。听闻此消息，不少人直呼不敢相信。今天，将给大家揭秘“阿胶”真相。

真相：阿胶不能补血

大家都说阿胶是一种能补血的好东西，其实事实并不是这样。

1.补血其实是补充营养促进血红蛋白生成

我们通常认为的补血，指的是通过摄入适量营养，促进血红蛋白的生成。众所周知，人体的血液里含有多种血细胞，其中红细胞可以把氧气运输到身体各个地方，而完成运输氧气的任务主要靠血红蛋白。

若由于某种原因导致人体的血红蛋白数量减少，就会患上贫血。女性患上贫血会出现记忆力降低、脸色和口唇发白、月经量减少等一系列症状。这时最好的办法就是摄入充足的铁、维生素c等营养，加快血红蛋白的生成，从而摆脱贫血的困扰。

2.阿胶不能补血，只对失血导致的血虚有效

阿胶由驴皮制成，主要成分是胶原蛋白。从营养学的角度而言，胶原蛋白没有多少营养，对人体的新陈代谢的促进作用也不明显。阿胶不是很好的蛋白质来源，只是一种劣质蛋白，在很多国家里仅作为食品添加剂使用，并没有帮助血红蛋白生成的作用。总而言之，阿胶不能补血。

中医认为，阿胶只对失血导致的血虚有效。大家研究中医古方就可以发现，只有需要止血时，才会使用阿胶，古代的中医并不把阿胶当成补药。如今在媒体、广告、“专家”等宣传蛊惑下，大家就有了“阿胶补血”的印象，但阿胶只对失血导致的血虚有效的事实，他们都绝口不提。

究竟什么能补血？

既然阿胶不能补血，那什么食物能帮助血红蛋白合成真正补血呢？一起来了解下：

1.红肉和动物血

红肉（牛肉、猪肉、羊肉等）和动物血含有大量铁元素，比如，每100克牛肉中含铁3.3毫克，每100克猪血中含铁8.7毫克等。这些食物中的铁能很好的被身体吸收，从而有效补血。

2.动物肝脏

每100克猪肝含有铁22.6毫克，且非常容易被身体吸收利用。大家如果患有贫血，平常可以多吃一些猪肝炒菠菜等菜肴

tip：专家表示，对于我们普通人来说，每天吃50-70克的畜禽肉类（包括红肉、动物血和动物肝脏）即可，大概一个巴掌大小。

3.橙子、菠菜等水果

橙子、菠菜等含有大量维生素c，人体摄入充足的维生素c能促进铁的转化和利用，从而加快红细胞的生成。

4.胡萝卜

胡萝卜是一种改善肾虚和补血的上佳食物，具有健脾化滞、补中下气、补血养肝等功效，对肝血亏虚造成的眼盲症和视力降低有很好的辅助治疗作用。

5.藕

中医认为，藕性温和，熟藕具有补血作用。生吃可以清热散瘀，熟吃则可以养血健脾胃。虽然吃莲藕对身体有益，但并不是人人都能吃，能不能吃要根据体质来定。请大家注意，如果体寒痛经或正处于生理期，不宜生吃；糖尿病人不建议熟吃莲藕或藕粉。不要吃熟莲藕或藕粉。

6.桂圆肉

桂圆肉具有补血气、益心脾的功效，对心血亏虚、气虚不足、心悸失眠有辅助治疗作用。若有气血双亏、脸色苍白、疲惫乏力、食欲下降等症状，育姐建议大家用红枣和桂圆一起煮粥来吃。

女人吃阿胶好不好？

那么大家吃阿胶好不好呢？下面给大家说说吃阿胶的几点好处。

1.美容养颜

阿胶是美容佳品，大家经常吃肌肤会变得细嫩有光泽，脸色也会变得红润起来。

2.调经安胎

月经不调的主要原因有血虚、血热和血瘀，这时可以服用阿胶进行调理。阿胶具有补阴血、益冲任的功效，所以可以用于安胎、养胎、防治妊娠病。另外，阿胶对胎动不安、胎元不固、流产有不错的辅助治疗效果。

3.改善睡眠

阿胶通过滋阴补虚，能增强钙质吸收、维持神经功能，具有很强的镇静作用。另外，阿胶能强化中枢神经功能，让人保持情绪稳定，摆脱抑郁，从而发挥安神的功效。若大家睡眠质量不高，可以吃一点阿胶加以改善。

4.延缓衰老

阿胶含有蛋白质、骨胶原、明胶原、钙、钠、镁、锌等多种人体必需的重要营养物质，大家经常吃不但能抗衰老，还能延年益寿哦！

5.健脑益智

阿胶含有的很多成分能让大脑和身体保持良好状态，有利于强身健体，增强体质、保持旺盛的精力。另外，研究发现，阿胶含有活性肽，对提升识别能力和记忆能力很有帮助。

孕育立场：

被奉为“补血神品”的阿胶其实并没有补铁补血的作用，只对失血导致的血虚有效。大家千万别轻信广告。如果想要补血，一定要选对食物哦！

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