有些人不知道，在生活中有些食物是吃不得的，吃下去可能对人体造成伤害，那么今天小编要告诉大家的是冬季千万别吃这五种易中毒的食物！

每年冬天都会有食物中毒的情况发生，尤其是一家人吃饭，一不小心，全家都中毒了。具体是哪些食物容易导致中毒呢小编今天一一给大家介绍，如果家里有，千万别吃。

大棚培育的蔬果

不是说大棚的蔬果不能吃，而是在清洗上要格外注意。大棚种植的蔬果一般农药量比较大，冬季温度低，植物进行光合作用时农药不能完全被吸收，很多都残留在表面，清洗不到位就会导致农药中毒。

腐烂的白菜

大白菜是冬天常见的蔬菜，很多家里在秋天的时候会囤上很多。但是储藏不当就会导致白菜烂掉。白菜本身含有的硝酸盐就多，腐烂后就会更多，一旦进食过多，就会引起头晕、呕吐等情况。也不建议把腐烂的地方切掉，为了安全起见还是换颗白菜吧。

生豆浆

很多人为了讲究天然饮食，都会自己榨豆浆，习惯虽好，但是要注意安全，豆浆必须要彻底煮熟后才能喝。豆浆加热一段时间会出现泡沫，但是这不是说明豆浆已经熟了，很多人就是喝了这时候的豆浆引起中毒的。这时候应该再继续加热5—10分钟，等到泡沫消失才可以饮用。

发芽或未成熟的土豆

土豆也是冬天的必备食物，存放时间长了，土豆会发芽，这时候就不建议食用了。发芽的土豆含龙葵素，是有毒物质，容易引起中毒。土豆最好是贮藏在低温、避免阳光直射的地方。

霉变的甘蔗

霉变甘蔗的毒性比以上的那些食物都要强，一旦进食，2—8小时就会呕吐、头晕、头痛，严重者还会昏迷，并且会有后遗症。

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