美国科学家近日在世界alzheimer’s症（早老性痴呆）大会上公开了一项研究发现：apoee4等位基因携带者若长期进食高脂饮食,其罹患alzheimer’s症（早老性痴呆）的风险将大大增加。科学家们对65岁以上人群组中81位alzheimer’s症患者和244位健康者进行了饮食结构分析。他们详细询问了这些受检对象在20,30,40等年龄段的饮食情况。并将所得资料与同时期的国家饮食资料库进行了对比,以确保这些通过回忆所得的资料的准确性。经过研究科学家们发现,43％的alzheimer’s症患者和12.3%的健康者其apoee4呈阳性。在apoee4携带者中,进高脂饮食者发生alzheimer’s症的几率比进低脂饮食者高出7倍之多。科学家们认为,高脂饮食导致alzheimer’s症的发生与其产生的大量自由基有关,后者的毒性作用是导致人类衰老的主要原因。.pagesa{display:inline-block;margin:02px;border:1pxsolid#dcdcdc;padding:010px;background:#f6f6f6;line-height:26px;color:#969696;background-color:#fff;text-decoration:none;}

（责任编辑：zxwq）

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