"我们家炒菜时用的是加碘盐,可为什么还缺碘呢？"很多妈妈都提出了这个疑惑。

专家提醒：妇产医院曾经对1名孕妇做过调查,轻度缺碘的孕妇有3%,5%重度缺碘,而重度缺碘就会导致流产。很多家庭炒菜时都习惯在炒菜过程中放碘盐。黄教授说,这种做法很容易导致碘挥发,看似补了碘,实则缺碘。正确的做法是：在菜炒熟后再放碘盐,这样碘不会挥发。平时也可多吃些海产品补碘。

（责任编辑：zxwq）

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