钙是人体必需的营养元素,素有生命元素的美誉,主要隐藏与人体的骨骼与牙齿中,为骨骼和牙齿的健康提供了保障;如果人身体缺钙,就会引发很多骨骼疾病。所以,我们在生活中一定要注意补钙,那么多吃哪些食物补钙效果好呢

　　一、牛奶

　　每100克牛奶所含营养素如下：热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素a(24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　二、豆制品

　　豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆制品不含胆固醇。

　　三、肉类和蛋类

　　肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。

　　四、海产品类

　　如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素c外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有钙库之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

　　除了食用上述这四类含钙量丰富的食物外,很多人补钙还会选择专业的补钙制剂,例如：钙片、液体钙等,他们认为这样补钙效果更好;然而专家提醒：朋友们在选择补钙制剂时要本着安全无副作用、含量高、吸收率高的原则,否也也是多吃无益。

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