当谈及食物的时候，很多父母都不能确定那些规则对孩子是有帮助的。鉴于我们居住的环境中，食物总是被辅以各种各样的广告宣传，因此，我们对于食物和营养的观点会有点复杂。父母帮助孩子建立起来的饮食规则，能够帮助孩子树立健康的饮食态度，这对于他们的一生都是有利的。那么，父母可能制定什么样的健康家庭饮食规则，来鼓励小孩子们的合理饮食呢？

咬一口，然后谢绝

在我们的家庭中，我会让每个人都至少咬一口自己盘子里的食物。如果他们不太喜欢这些食物的话，那么在咬完一口之后，他们可以说“谢谢，我不想吃了”并且离开。接触食物是让人接受食物的关键。或许，需要20次左右，让孩子接触一种食物，他们才能决定自己是不是喜欢它。

积极的席间谈话

有这样一个规则，即当在饭桌上谈论到食物的时候，要使谈话很积极。比如像“恶心的”、“令人讨厌的”这类表达最好不要用来描述食物。因为这样做会使得一个家庭成员对于食物的喜好受到其他人的影响。餐桌上谈话的目的应该是大家产生对于健康的共鸣。

随机款待

我们可以遵循80/20原则。也就是说，对于食物的选择来说，应该80%选择那些有营养的食物，而20%的精力放在其他食物上。关键是其他食物只是随机提供的，并且不应该作为对于孩子的奖励或者每次正餐之后的附属品。

进餐是家务事

无论你有多忙，或者由于其他原因，家里人不能够全部聚在一起吃饭，那么，你都要尽力调整自己的工作时间，或者只要在家里的人，都应该聚在一起吃晚饭。家人共进晚饭的价值，远远高于我们自己在外面吃饭的时间。

研究表明，在一家人一起吃饭的情况下，小孩子们在学校的表现会更好，而且他们出现冒险行为的几率也会降低。除此之外，孩子们还可以使自己的体重保持在健康范围之内。因为在一天的时间中，大家都很难抽出20-40分钟来交谈，因此，家人聚在一起用餐，是一个互相沟通的好机会。

一顿饭，一个家

快餐不仅仅会造成食物营养成份的流失，糟糕的是，快餐并不会将膳食平衡的概念传递给孩子们。挑食是很多孩子的一种自然习惯，但是，如果能够为挑食的孩子单独做一些东西的话，那么挑食的习惯会逐渐减轻。

育儿之家 原文地址：