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甘蔗和马蹄煮水止咳吗

甘蔗和马蹄煮水在一定程度上能止咳。

中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。荸荠性寒，能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀等功效，两者一起食用对肺热引起的咳嗽有效果。

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甘蔗马蹄煮水的做法

材料：甘蔗1/4段，马蹄8-10个，红枣6粒，鲜姜10g

做法：

1、马蹄去皮洗净，甘蔗切段并尽可能竖切成四份，红枣冲洗浸泡，姜切丝备用;

2、将洗净的马蹄和甘蔗段放入锅中，添水，水量至少是锅中食材的3倍以上;

3、大火将其煮沸，放入红枣和姜丝，改小火;

4、小火煮1个小时，关火放凉即可饮用。

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甘蔗和马蹄煮水的功效

清热降火

荸荠和甘蔗都是性寒，味甘的食物，食用性寒的食物可以去除体内的燥热之气，缓解因燥热之气导致的上火的症状，具有清热降火的作用，因此食用荸荠甘蔗煮水可以清热降火。

生津止渴

荸荠和甘蔗本身都含有丰富的水分，可以补充水分，并且甘蔗和荸荠性寒，可以去除因为燥热之气导致的口干舌燥，因此喝荸荠和甘蔗一起煮的水有生津止渴的作用。

润肺去燥

荸荠性寒，味甘，入肺、胃经，甘蔗性寒，味甘，入肺、脾、胃经，都入肺经，因此食用荸荠和甘蔗煮的水可以直接作用于肺部，心寒的性味又能去除肺燥，味甘具有滋养的作用，因此食用荸荠甘蔗煮水有润肺去燥的作用。

止咳化痰

荸荠有化痰的作用，能缓解肺部肌肉的紧张情况，因此具有止咳的作用，荸荠和甘蔗都能滋润肺部，减轻肺燥，化解肺部积痰，增强肺部功能的作用，因此食用甘蔗荸荠煮水可以止咳化痰。

防止缺铁性贫血

荸荠和甘蔗中都含有丰富的铁元素，而缺铁容易导致缺铁性贫血，因此将甘蔗和荸荠一起煮汤食用，可以防止缺铁性贫血的情况出现。

利尿降压

荸荠和甘蔗都含有丰富的矿物元素，因此食用可以促进水分和钠元素的排出，有利尿的作用，并且可以降低渗透压，食用甘蔗和荸荠煮水有利尿降压的作用。

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