蔬菜豆腐汤

材料：小白菜、豆腐、姜片

做法：锅里放水，水开豆腐块下锅，加入姜片，小炸豆油，再开锅加入小白菜，入盐即可食用。

功效：营养含量分析，这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，还可以促进肠道的正常蠕动。

海苔萝卜丝饼

材料：鸡蛋、白萝卜、海苔、蘑菇粉、面粉、盐。

做法：

1.打鸡蛋打好，加入面粉和海苔，海苔要撕碎，之后搅拌成蛋糊状，

2.接着白萝卜切成丝，把切好的萝卜丝也拌在里面，并加入适量盐和蘑菇粉、五香粉，拌均匀。

3.锅中倒入适量油，把油烧热后转成小火，把做好面糊倒入锅中煎成饼。

功效：

这道早餐的营养程度很高，而且制作过程只需用时15分钟，白萝卜没有什么味道，所以可以加一点虾或其它海鲜进去，像海苔或海带，这样让鸡蛋饼更味美。海苔里含有维生素a、b1、b2，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，特别是纤细玉腿最佳选择。

玉米羹

材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。

做法：将材料用开水冲饮即可。

功效：这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。很多人对玉米都有一个误解，觉得玉米淀粉含量高，不适宜拿来作为减肥食品。其实玉米是很适合减肥人士食用的，它营养丰富且粗纤维，减肥功效显著，而且玉米的价格相当便宜，可以说玉米是一种健康又便宜的减肥食品。

南瓜薏米粥

材料：南瓜200克、薏米50克、大米50克，枸杞20颗

做法：

1.枸杞用清水冲净浸泡备用。

2.将南瓜去皮后切成小丁，将大米和薏米洗净备用。

3.在锅中倒人清水，用大火加热，待水开后加入大米、薏米、枸杞，转成小火煮30分钟。

功效：

在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低，所以被称为口碑最好的减肥产品。此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。

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