维生素是人维持正常的生理功能而必需的一类微量有机物质，对幼儿的发育成长有不可忽视的作用。

一、碧绿玉米羹

准备原料：青豆板250克，鱼肉150克，笋块25克，高汤，盐，味精，鸡精，水淀粉各适量。

制作方法：

1、青豆板煮烂打成泥，笋块切丁。

2、鱼肉打片，切成丁。

3、锅中放入高汤、原料，调味，烧开，勾芡即可。

适合人群：4个月以上的宝宝

二、菠萝双米粥

准备原料：菠萝、香米、糯米。

制作方法：

1、将两种米淘洗干净，倒入砂锅中，加入大半锅水，盖上锅盖，大火煮开。

2、煮至沸腾时改最小火，用两支筷子这样架着锅盖闷煮，这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟，又不至于让粥水扑出溅得到处都是，记得每间隔5分钟要打开锅盖，用汤勺铲动一下锅底，防止巴锅糊底。

3、煮约15-20分钟后，粥就变得很浓稠了，这时下入菠萝丁，加入2-3小勺糖，搅匀，再煮3-5分钟，即可关火，食用时盛入碗中即可。

适合人群：8个月以上的宝宝

三、西米猕猴桃粥

准备原料：西谷米50克，猕猴桃100克，白砂糖50克。

制作方法：

1、鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤。

2、西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分。

3、取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸。

4、再改用小火煮半小时，加入猕猴桃，再继续煮15分钟。

5、加入白糖调味，即可盛起食用。

适合人群：8个月以上的宝宝

育儿之家 该篇文章地址：