为什么你的减肥事业一直停步不前,完全不见起色,为什么别人就能那么轻易瘦下来？是不是方法不对,不妨让达人来给你指点几招吧,让你不再为肥胖烦恼。一、饮食"不吃饭就能瘦是王道",好多人连续几周甚至几个月饭菜不进,光喝黑咖啡加黑麦。我想说这是大错特错！如果你还是一个智力健全,有点生活常识的人就知道,这根本是在拿自己的身体开玩笑,光吃那些哪来营养供给新陈代谢和血液循环。就节食来说,短期是非常有效,一旦恢复正常饮食立刻反弹甚至加倍变胖,更不要说吃的稍微多点了。还有些人,改只吃素,不吃早饭等等,都是错误的。肉类含有丰富的锌和蛋白质,对男孩子尤其重要,女孩子不吃肉脸色容易枯黄没有光泽,容易生皱纹,而长痘的人很多也是缺锌造成的。我减肥最初就是戒肉,大概2年没有碰肉,那时脸色真的很难看,不上粉根本不能见人,而化妆对皮肤伤害很大,然后就恶性循环了。但是吃肉要有技巧。我的观点是：红肉要少吃,尤其是猪肉、羊肉,能戒了最好,不能戒就吃点牛肉,要白煮的,红烧的东西尽量少吃,提倡养生的广东人烧菜几乎不加酱油。减肥的初期把红肉戒掉,开始会难受,但1个月后身体会适应,慢慢会排斥红肉,我现在几乎不碰猪肉,吃了一点会难受,这就是身体排斥的信号,要知道我小时候糖醋排骨可以一下子吃掉一大碗不带停的。所以没什么戒不掉的,只要有恒心。肉要挑白肉吃,比如鱼、虾,蛋白质丰富而且热量低。应该怎么吃东西呢？减肥分阶段,刚开始减肥的时候一定要对自己狠一点,有些东西必须完全戒掉,我列举一下我当时戒掉的心爱的东西：油炸食品、肉类、各种零食（包括薯片、瓜子等香货、糖）、饮料、冰淇淋、蛋糕…现在想想很佩服当时的决心,真的是一点都不碰。如果你忍不住,最好的办法是什么都不买,家里就只有水果,饿到死没办法,就算再懒也只好吃水果！饭和肉要分开吃,淀粉类东西少吃,吃的时候慢慢吃,前两天看到一篇报到说某医生每天吃饭一小时,80多岁了依旧一头乌黑的头发。我觉得一小时太夸张了,我们都是要忙事业的有志青年,所以一顿饭保证吃15-20分钟就好。拿蔬菜（比如小番茄,又叫圣女果）水果当零食,每天至少一个苹果,要做到不吃苹果就觉得浑身不舒服。我读研的时候平均每天3个苹果,还削皮从不懒惰。我实在太爱苹果,再找不出比它更完美的水果,但是记住：苹果一定要在早上吃,早上1个苹果顶晚上7个苹果！还有猕猴桃（奇异果）,新西兰绿囊的那种也是我的挚爱,就是贵啊,有条件的话每天2个,保证便秘再也不缠着你。关于米饭,它是一个有争议的食物,有人说吃米饭易饱,而且消耗热量多,有人说碳水化合物多易胖。我认为凡事不能绝对,任何食物都不能绝对不吃,更不能过量食用,要相信任何事物的存在都有他的意义,而且每个人情况不一样,我吃米饭易胖,所以我很少吃,比如一周吃一次,一次一小碗。当然用糙米饭代替米饭也不错,煮糙米饭的时候加一点东北大米,加一点牛奶,煮出的饭超级美味！关于早饭,一定要吃的像皇帝像公主！这绝不是要你吃一个撑,而是种类要丰富,营养要全面。来看看我的早餐：烧卖或饺子或素包子或玉米饼（偶尔也会吃面包）+低脂酸奶+薏米粉,饭后半小时一个苹果,烧卖饺子包子都是家里做的,谁叫我有一个世上做饭最好吃的爸爸呢,太幸福了！最近天凉了,酸奶改成了红豆枣子汤。当然我早餐的品种经常换,谁叫我喜新厌旧呢,嘿嘿~在外求学的童鞋们,日子肯定苦多了,但是吃上面不能苦了自己,早上土司包子、牛奶酸奶一定要保证,加个鸡蛋对脑子好,不吃晚饭已经很可怜了,早餐一定要好好犒劳自己。减肥忌讳不吃早餐,只会得不偿失！！关于晚饭,戒掉！俗话说"晚上吃的像乞丐",我不吃晚饭6年多了,现在晚上吃多一点胃很难受,我总是开玩笑说"我的胃一过下午6点就进入休眠状态,一到早上就活力十足。"我承认我每天晚上都饿的前胸贴后背,尤其是刚开始戒晚饭的时候,真的是痛苦到觉得去变性算了,做男人胖点也无所谓,哈哈,开个玩笑。饿的话正好早点睡觉,还养颜,实在睡不着就喝点酸奶或者吃小半片全麦面包或者一块苏打饼干。每天告诉自己：要享受饥饿的感觉。这是跟大s学的。

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