1.太子参百合瘦肉汤

材料：太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

制作：先瘦肉洗净,切厚块。接着太子参、百合、罗汉果洗净。然后用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

功效：太子参具有补肺健脾,益气生津的功效；百合可润肺止咳、清心安神；罗汉果能清热凉血、生津止咳、

润肺化痰。此汤特别适合准妈妈在秋季饮用。

2.无花果白菜干猪腱汤

材料：无花果干品4颗,短鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。

制作：白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡；洗干净。接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

功效：此汤具有清肺润燥化痰、滋润肌肤的功效。

3.木瓜花生排骨汤

材料：鲜熟木瓜一个（约500克）,干鲜花生仁100克,千鲜猪排骨250克,味料适量。

制作：将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。接着干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。

功效：此汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。

4.虫草花煲鸡汤

材料：排骨200克,鸡一只,虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。

制作：乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参,虫草花洗干净。准备汤锅、适量清水。将所有材料放入锅内,加入适量清水煲2小时。最后加入调味汁进行调味,撒上葱花即可。功效：有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

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