女性吃葛根的好处

葛根中所含的葛根素对卵巢有特定的活性作用,能增加卵巢局部循环系统的血流,滋养卵巢,激活卵巢激素的自然分泌,因此可延年益寿,特别是对中年和绝经妇女养颜、延缓衰老更具有意义。

因此葛根有女性的保护神之美誉。

医学研究表明,葛根所含的黄酮类物质达12%左右,如异黄酮（植物雌激素）、大豆甙元、葛根素等10余种功效成分,具有显著调节内分泌、双向平衡体内雌激素的作用。尤其是野生葛根中的异黄酮,是迄今为止所发现的植物中含量和活性最高的植物雌激素样物质。葛根素是一种糖苷性化合物,对心血管有很好的作用；对卵巢有特定的活性作用,可延年益寿,延缓衰老。

葛根食用的方法有多种,炒、煲汤、熬粥等。葛根粉是经过加工的初级产品,食用很方便,按使用说明调成糊状即可。葛根粉也可当作料,可替代淀粉或生粉勾芡,能使菜汁浓稠,味道也更好。做粥时取葛根粉20克、粳米50克,将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅,加水500克,用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠即可。

葛根怎么吃

1、桂花葛粉羹

桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳。此羹具有迟热生津,解肌发表的功效,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。

2、葛根粉粥

葛粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天溅出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,时举阳气的功效,适用于防治心脑血管病症。高血压,糖尿病,腹泻,痢疾患者宜常食之。

3、葛粉饭

葛粉200克,梁粟米饭500克。先用滚开水将饭淋湿,加人葛粉拌匀,放人豆鼓汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭具有清心醒脾,促进智力的作用。适用于狂症,心神恍慨言语失常,记忆衰退等病症。

4、葛粉猪胰汤

葛粉50克,猪胰半具。将猪胰洗净切薄片,煎水,待猪胰熟后,加人葛粉调匀,酌加五味调料,即可食用。此汤鲜香适口,具有生津止渴,降糖的功效,适用于治疗,消渴,多尿等病症。5：陈皮葛根茶降三高,陈皮又叫橘子皮就是平时吃的桔子剥开的皮晒干！

（责任编辑：zxwq）

本文内容由育儿之家（原文链接：）本站为各位整理