作为上班族,午餐都是在单位吃工作餐,往往都是比较油腻的菜,吃起来不健康而且还容易长脂肪,对于白领来说是非常不适合的。其实大家可以提前一晚在家做好简单的低脂餐,第二天带到单位吃。今天小编就为大家分享两款适合白领减肥吃的午餐,来看看吧。
酸辣鸡丁便当
材料:黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、西兰花、玉米粒、青豆、鸡蛋、糙米。
做法:鸡胸肉切丁,加适量盐、黑胡椒和生抽腌制一晚入味。胡萝卜和黄瓜去皮切丁。锅中加入橄榄油烧热,滑入鸡丁炒至变色,盛起备用,用锅里剩下的油翻炒胡萝卜丁大概2分钟,加入鸡丁和黄瓜丁翻炒,最后加入泰式甜辣酱调味即可。糙米饭提前煮好,蛋液打散加盐搅拌均匀,淋入糙米饭中,拌匀,保证蛋液包裹住每一颗饭粒。杂蔬粒解冻备用。锅里加入少许橄榄油烧热,倒入蛋液糙米饭,反复炒至米饭金黄颗粒分明,盛出米饭备用。用锅里的余油炒香蔬菜粒,加入米饭翻炒均匀,淋入少许生抽和一点点盐,出锅。切小朵,洗净,开水焯熟,淋上少量生抽。
金枪鱼沙拉便当
材料:杂蔬粒、小番茄、水浸金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、糙米、紫米。
做法:杂蔬粒解冻,煮熟放凉开水中备用。小番茄切成两半,生菜洗净撕成小块,紫甘蓝切丝,从罐头中取出金枪鱼,将各种食材拌匀,淋入新鲜柠檬汁。胡萝卜擦成细丝,荷兰豆去老茎后,沸水中焯半分钟盛出,放凉水中冷却。将荷兰豆也切成细丝。锅中融化椰子油,小火翻炒胡萝卜丝一分钟左右,再加入荷兰豆丝翻炒,放一点点盐拌匀即可。盐一定要少放,椰子油能提出胡萝卜和荷兰豆的甜味来。糙米和紫米以1:1的比例,加水用电饭煲煮熟即可。
以上两种减肥午餐大家学会了吗,对于白领一族来说即省时又省力,而且又能保证身体健康,对于很多人来说都是比较容易操作的。在此小编也建议白领朋友们,除了在饮食上来改善以外,还应适当的做一些简单的减肥小动作,以便能够更好的达到减肥的目的。
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