宝宝吃什么点心好之饱肚类
蛋煎饭团
原料:冷饭、鸡蛋、油适量。
做法:
1、闷好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了);
2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下;
3、平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了。
紫薯饼
原料:紫薯,白芝麻,少许植物油。
做法:
1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟;
2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼;
3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟;
4、出锅时可以在撒点芝麻。
药泥甜品
原料:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜、水适量。
做法:
1、山药带皮清洗干净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟);
2、将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释;
3、装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状;
4、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上。
香蕉酥
原料:南瓜、糯米粉、香蕉、白糖少许、油适量。
做法:
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖;
2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性;
3、香蕉去皮后先切断,再切成细条;
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状;
5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。
糯米点心
原料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,炼乳。
做法:
1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭;
2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和;
3、菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开;
4、把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上;
5、象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来;
6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点,上锅蒸熟,切成小段,摆盘。
草莓大福
原料:糯米粉120克、水120克、糖、椰蓉、豆沙适量、草莓几个。
做法:
1、准备豆沙、草莓、椰蓉备用;
2、将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,捏合成面团;
3、将面团放入碗中,稍稍压平,放入蒸锅蒸约二十分钟至熟;
4、趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀,再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热;
5、取二十克豆沙包裹一颗草莓,并让草莓尖端露出三分之一,再取三十克一份糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。
宝宝吃什么点心好之饮品类
香蕉泥优酪乳
原料:优酪乳250ml,香蕉一根。
做法:
1、将熟到快烂掉的香蕉装进密封盒里,放进冰箱冷冻库一个晚上;
2、取出后压成泥状,加入优酪乳,搅拌均匀就完成了。
木瓜撞奶
原料:新鲜木瓜、牛奶。
做法:
1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁;
2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3;
3、放量凝固即可使用。
香芒双皮奶
原料:鲜牛奶500g,蛋白3个,芒果2个,糖20g。
做法:
1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉;
2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;
3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀;
4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可;
5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦。
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