看到标题是不是吓一跳？剩菜也能做成盆栽？这里说的剩菜可不是已经洗净切好，在锅里炒熟吃剩的那种，而是买多后剩下来的蔬菜。这样的蔬菜往往就扔掉了，难免会造成浪费，其实这样的蔬菜找个容器养起来，剩菜摇身一变就能成为好看的盆栽，成为家庭中最自然的绿色装饰！

看看做法，蔬菜给你的变身惊喜！心动吗？身边的蔬菜创造成独特的盆栽，今天就动手吧！

1.胡萝卜#8211;橘黄色小清新

一颗小胡萝卜头就能让房间满室生春！

■容器：浅碟，或透明的玻璃容器。

■栽培：胡萝卜土切面朝下，平放在容器中，加少量清水。

■秘籍：水里适当加入缓释花肥有助于营养补充。胡萝卜缨子抽到一定多时，记得按自己的喜好修剪，控制造型，能让它长得更美。

2.大白菜#8211;好似油菜花开

切下来要丢的大白菜头可以让你在家欣赏金色的菜花！

■容器：碗、碟都可以，不拘造型。

■栽培：把大白菜的根部削平，直接平放在容器种，加适量清水。

■秘籍：放到阳光充沛的窗台边，2-5天换一次水，一周过后就会抽花芽了。如果在盛花期进行人工传粉，白菜还会结实，一个多月后就能得到成熟的种子，可以直接繁殖新白菜！

3.洋葱头#8211;卖萌兼防感冒

洋葱买多了，堆在厨房眼看要烂完？快把烂掉的部分剔掉，用水养起来。请放心，洋葱盆栽不会散发刺激的气味让你掉泪，反而可以帮助预防感冒。

■容器：较浅的容器，能让洋葱头露出大半，以水仙钵最合适，或是能卡在洋葱头下半部的玻璃杯。

■栽培：把洋葱头顶须根剪掉，放在容器里。加入很少的清水，只接触到洋葱的最底层即可。

■秘籍：只要别让洋葱头泡在水里，很快它就会长出雪白的须根，水中适当放两片阿司匹林会帮助它快速抽芽，看起来还挺萌。如果用玻璃杯养，还可以欣赏须根垂落的优美造型，而且洋葱还可以杀灭病毒，预防感冒哦。

4.生姜#8211;味道辛香富贵竹

生姜发芽就没有营养了，口感也难免会变差，但就这样丢掉未免可惜，不如来个#8221;将计就计#8221;。

■容器：较小的、能让生姜直立的容器。

■栽培：姜芽朝上，姜身朝下半没在水中，有时需要用几块小石子来固定。

■秘籍：如果环境许可，姜叶抽长后，可以改用沙土盆栽。不久就能欣赏到香气扑鼻的姜花，还能收获不少嫩姜哦。

5.红薯#8211;雅致又有趣

说到红薯，赏叶，欣赏须根，红薯也那么雅致！

■容器：较大较深的容器，给红薯根须生长空间。

■栽培：以芽多头大的一端朝上放入容器，加入清水不可超过薯身的一半，以防腐烂。

■秘籍：除了半个栽培，还可以把一个红薯切成多块，按自己的喜好设置盆栽。与红薯类似的土豆也可以如此利用。

花盆中放入土壤，把芦笋随性插入土中，等到芦笋茎叶长出后，就会非常有造型感哦。把红薯芽多头大的一端朝上放入容器，加入少量清水防止腐烂，除了红薯，土豆也可以如此种植哦。

6.芦笋#8211;造型十足有个性

芦笋有点腐烂了也不要扔掉，这也可以种的！

■容器：普通花盆

■栽培：花盆种放入土壤，将芦笋随性插入土中。

■秘籍：芦笋茎叶长出后，非常有造型感。如果过果实腐烂，可取下丢弃，原来已扎根的茎叶不会受到影响。

7.菠菜#8211;绿色心情很耐寒

菠菜叶形挺立，种在水里，仍能保持叶片油绿，适宜水培。

■容器：较深的玻璃容器，容器高度最好与菠菜茎一样高。

■栽培：将容器种加入清水，菠菜叶朝上、茎朝下，放入水中。

■秘籍：建议种植一大把菠菜，水的滋养会使菠菜更加油绿，而且菠菜耐寒，在萧瑟的冬季，屋内一点绿，重新唤回春的生机勃勃。

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