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意大利面适合宝宝吃吗

意大利面适合宝宝吃。

意大利面是用一种叫做杜兰的硬小麦制作而成的，其中含有蛋白质和碳水化合物，还含有少量的维生素和微量元素，营养成分是比较单一的，非常容易消化，所以大部分的人都能够食用。添加辅料的意大利面，营养成分随辅料的品种和配比而异，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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意大利面怎么做给宝宝吃

用料：意面一把、西红柿一个、宽扁豆一根、胡萝卜一小段、虾仁两个、食盐、食用油各少许

做法：

1、提前将意面用冷水浸泡一小时左右。

2、锅中放适量清水，烧开。

3、将西红柿清洗后表面划十字口，放入开水中烫一下。取出，去皮，切丁备用。

4、扁豆去筋，清洗后掰成几段。胡萝卜切片。将这两种食材放入水中煮5分钟。取出，切丝备用。

5、虾仁清洗后切丁备用。

6、重新准备一锅水，烧开后放入意面。煮5分钟。

7、平底锅放入少许油，油热首先将虾仁放入，翻炒几下，接着放入西红柿、扁豆和红萝卜。加入盐和少量水，盖上盖收汁。

8、意面煮好后捞出，控水。

9、将做好的配料盛出，浇在意面上即可。

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煮意大利面的技巧

1、煮的时间

意大利面要煮到软硬适中。通常外包装上都有提供时间参考。通常为7分钟，不过煮的时候最好提前一点观察下软硬程度。

2、用什么锅

煮意面时最好用深锅，将面散放下锅，很快让面全部浸入水中。并加入充足的水。

3、加盐

100克的意大利面要用1升左右的水，待水沸腾后再加盐，盐的浓度大约为1%。以一人份100克意大利面为例，2小匙盐左右。

4、加油

加过盐后，马上滴入几滴橄榄油(没有就用普通植物油)。这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口。

5、搅拌

面条入锅后立刻用筷子充分搅动面条，让意面全部浸入水中，煮时也要注意搅动，防止粘在一起。

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