夏天吃什么可以减肥 巧吃米饭排毒养颜又瘦身

糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米碾磨，在其过程中去除外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米比精细米也更有营养，蛋白质、脂肪、维生素含量也比精细白米丰富的多。

糙米的粗纤维有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病非常有效。但由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮之前可以将其淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

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薏米

薏米的营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

薏米不仅能养颜皮肤，它清热解毒的作用还对瘦身有帮助。因为薏仁本身的热量就比较低，还可以消除水肿，加强身体的新陈代谢从而帮助减肥。

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糯米

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b2、多量淀粉等营养成分。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

将其做成古法糯米饭还具有健脾利水、减肥之功效。做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟；然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

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黑米

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。还具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

黑米能促进血液循环，改善新陈代谢。特别是女性朋友，常吃黑米还可以起到消温解毒，健脾减肥的功效呢。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。

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小米

小米又称粟米。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

小米热量较低，含有丰富的食物纤维，食入易有饱腹感而且营养丰富。建议多食，女性吃了不光保持身材，要可以养颜肌肤。

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粳米

粳米呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。决明子和粳米熬成的粥还具有排毒防便秘，美容养颜的作用。

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