都说,世上没有什么事是吃一顿解决不了的……如果有,那就吃两顿。
一直以来,中国人在吃饭上都有很多讲究,但有真也有假……
例如,不能一边吃饭一边喝水~
吃饭时不能喝水吗
因为吃饭时喝水会让胃液稀释
no~
只要你消化功能正常,任何时候喝水,都不会把胃液稀释到影响消化的程度。
正常人在饭前空腹状态下,胃酸含量本来就很少,只有吃下东西后,才会大量分泌胃酸。
且胃酸会一直稳定在合理范围,不会轻易变得很酸、也不会轻易被稀释。
要是说想让胃液有点变化,那你先去喝够2升水吧~
哪些才是真的不能做呢
就是小编下面要说的这6件啦!
一不要:趁热吃
“趁热吃” 是我们千百年来不变的饮食习惯。
饭桌上总有一个人爱说“快!趁热吃!”
但如果太热了(超过 65 ℃),口腔和食道可能就会被烫伤。
注:
合适的进食温度:10℃~40℃;
能耐受的高温:50℃~60℃;
足以烫伤粘膜:超过 65℃。
偶尔的烫伤,食道是可以自我修复的。
可如果常吃烫食,食道就会处于“损伤-修复-损伤-修复”的死循环当中,长此以往,容易引起口腔溃疡、食道溃疡甚至癌症等问题。
二不要:狼吞虎咽
很多人都会狼吞虎咽一番后,撑着肚子、摸着肚皮来一句:爽!。
是挺爽的,但你爽了,你的胃却“惨猪猪”了。
狼吞虎咽的危害①:容易吃多。
因为吃的太快,饱的信号都来不及传送给大脑。
等到大脑接收到“饱”的时候,人已经吃撑了。
狼吞虎咽的危害②:增加胃肠消化负担。
食物没经过充分咀嚼就进入了胃中,原本口腔该干的事全留给胃了,肠胃的负担加重就变成必然事件了。
三不要:冷热混着吃
在很多吃货眼里,吃着热腾腾的火锅再来一瓶冰镇饮料,哇!这简直爽到爆……
可我们的胃肠却不一定受得了这样的刺激。
吃完热的马上来一杯冰镇饮料,胃肠道血管会因为温度的忽然变化而收缩,血流量减少,引起胃肠道痉挛,出现肚子痛及拉肚子等情况。
四不要:吃饭时看书、看剧
俗话说得好,一心不可二用。
很多人习惯吃饭的时候看电视,注意力被电视吸引,这个时候即使告诉大脑吃饱了!大脑也没空处理它,然后在不知不觉中就会吃!太!多!了。
同样,用手机拌饭,也是这个道理。
五不要:吃饭时蹲着
很多人会有这样的习惯,吃饭时不喜欢坐着,而是蹲下来,特别是一些熊孩子。
可是,蹲着吃饭使腹部受到挤压,吃进的食物在胃里停留时间延长,严重影响了肠胃蠕动和胃液的分泌。
所以,小伙伴们吃东西时就不要蹲着、躺着、勾着背啦,毕竟这样的姿势影响消化,也不帅气……
六不要:吃饭时说话
孔子说:食不言寝不语。
意思是,吃饭时不要说话,睡觉时不要说话。
此话还是有道理的。
①阻碍进食:吃饭必然会慢人一截。
②影响消化:边吃饭边说话会造成食物不能被充分咀嚼,给胃造成负担。
③容易呛到:吃饭时说话会引起会厌软骨打开,食物滑入气管,引发剧烈咳嗽,有时还会引起反胃。
最重要的是影响形象!有些事情总是难免的,例如会有唾沫、饭粒什么的喷出来……
其实,还有一个“不要”的……
就是不要一个人吃饭,毕竟你去个厕所或者转个身,餐具可能就被人收走了~
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