聪明的靓妈们,食物的营养不仅对宝宝至关重要,食物的储存方式对宝宝的健康也起到了不可忽视的影响哦！靓妈们赶快在自己家的厨房找找看,有没有谁被放错了地方呢？

光线不仅能杀菌,也会杀死牛奶中的营养素。研究发现,牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质;在超市冷藏柜的灯光下,其最佳保鲜期也只有4小时左右。小编告诉您,牛奶中的维生素b2对光线非常敏感,在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化,导致维生素a、d、b6、b12等其他营养素慢慢受损。其中,尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶最易受影响。

专家支招：逛超市买牛奶时,最好挑藏在货架最后排的;牛奶倒在杯子里后,最好在4分钟内喝完;买牛奶时选纸盒包装,回家后马上放在2℃mdash;6℃的冰箱冷藏室中。

牛奶的正确存放方式

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

两种果蔬同放,变质易传染。不止人会得传染病,蔬果间的变质也会传染。苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等,同其他蔬果放在一起时,会释放乙烯气体,让后者快速成熟、变质。另外,以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起,也会让后者的叶子很快变黄变烂。

专家支招：娇气的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存,并尽快吃完。萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等,都属于耐储食物,适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜,个头越小,维c含量越高。可用纸袋储存,防止过度的光与氧气损伤其中的维c。

（责任编辑：zxwq）

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