贝多奶粉是陕西省首家坚持无水化作业的乳制品企业，公司清洁奶粉生产车间的地面和生产设备时，都是员工用毛巾蘸上酒精来擦拭，严格控制水分，克服了奶粉生产过程中容易渗入水分，导致产品稀潮的难题。西安贝多营养食品有限公司总经理兼生产总监王建东告诉记者，无水化作业是贝多奶粉的一大亮点，这种方式使得奶粉不会因为受潮而结块。此外干燥的环境可以防止滋生细菌，有助于将产品中的微生物含量控制在标准范围之内。

　　细节决定产品质量的高低，贝多奶粉公司在建设诚信管理体系时，事无巨细，将精密监测落实到原料进厂、生产加工和产品出厂等各个环节当中。今年上半年，西安贝多奶粉顺利通过了国家诚信管理体系审核，成为西安市高新区首家通过国家诚信管理体系认证的食品生产企业。

　　诚信管理体系建设是国家去年提出的保证乳制品质量安全的一大良策。面对乳制品质量事故频发的形势，西安市高新区质监局严抓乳制品质量安全，要求辖区内的婴幼儿乳粉生产企业100%建立并实施诚信管理体系。该局制定了将质量管理、诚信建设纳入到以法定代表人为部长，各工序负责人为成员的产品质量安全管理工作部的方法。

　　提供优质的产品是企业诚信管理体系建设的基础，西安贝多公司技术质量部经理夏敦岭告诉记者，在实际操作中，企业质量部负责诚信管理体系的具体落实。企业领导履行诚信职责，关键岗位人员签订了诚信承诺，各部门都组建了诚信管理团体，使得一切生产经营活动都处在诚信制约之下。公司还建立了奶粉生产过程的诚信档案，健全完善了各项诚信管理制度，以此来保证产品的优良品质，来实现企业对消费者的承诺。

　　贝多公司从细节入手，将诚信管理体系建设落到实处，严把食品质量安全关。记者参观公司的生产车间时看到的是一台台自动化的包装设备，员工们身穿白色的工作服，带着帽子和脚套，用塑料袋包装奶粉成品。整个生产车间的温度保持在0mdash;10℃，这样可以解决员工出汗而弄湿奶粉的问题。包装奶粉的设备都是封闭式的，奶粉直接从楼顶的管子里传送下来，从外面看不到粉末状的奶粉，避免了人为污染，保证了奶粉的干净卫生。

　　乳品安全不仅关系着消费者的身体健康，也是企业的生命线，必须确保万无一失。今年公司已投入500多万元用于改造车间、增加检测设备和人员，三年来累计在质量安全方面投入1500多万元。正是通过对原料的精挑细选以及生产和检测环节的严格把控，才使得贝多奶粉成为了放心奶，出厂产品合格率达到100%，阳光宝宝奶粉成为了消费者最信赖的品牌。

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