食道癌患者由于吞咽困难而不能正常进食,再加上肿瘤争夺营养物质,增大消耗,大多数患者会出现体重大幅度下降,甚至严重营养不良,给治疗食道癌康复带来很大困难。因此,为提高机体免疫力,延长寿命,患者正确调理好饮食营养非常重要。

　　放化疗期间会出现恶心、呕吐、食欲不振等现象,要多食高蛋白、低脂肪食物,烹调宜清淡,注意色香味,增加一些无刺激性调味品以增进食欲。可食用一些助消化的酸味食品,如山楂糕、红果酱等。有些患者进少量食物就有一种腹胀感,这种情况下,要少食多餐,每天4~5顿,进食后要多走动,促进胃肠蠕动。有时胃内容物容易反流,睡觉时要睡斜坡床,保持头高脚低,保持一定角度;睡觉前两小时不能进食,防止胃内容物反流至口腔,进入气管、肺内而造成生命危险。

　　在病人进行食道癌放化疗时,应该多吃什么食物才对病情有好处呢

　　1.食道癌放射治疗的食物配合

　　杏仁酥豆腐：杏仁、鲨鱼肉、豆腐同煮,治食道癌放疗期咽喉灼痛。

　　杏仁蜜：杏仁霜调蜂蜜,缓缓咽服,可改善梗阻疼痛,增进食欲。

　　五汁膏：梨汁、藕汁、萝卜汁、甘蔗汁、牛乳汁各2杯,天门冬、麦门冬各7.5g,生地黄,薄荷各6g,贝母、丹皮各3g,茯苓2.4g,牛角、羚羊角各1.5g。炼蜜为膏,每日2次,每次1匙,开水冲服。

　　2.食道癌化学治疗的食物配合

　　泥螺：泥螺作肴食,润燥生津,可保护化疗对口腔的刺激,防治口腔溃疡。

　　鹅血肉丝汤：鹅血、肉丝煮汤食。

　　猕猴桃果：猕猴桃鲜果,食之调中下气,止呕。本品营养丰富,可以常服。

　　注：以上食物偏方,请在专家医师的指导下,适当适量食用。

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