女性秋季如何养生四款食谱吃出健康好身体

育儿之家 https://yuerso.com 2018-11-15 05:21 出处:YEZJ.NET 作者:xmb编辑:@小目标
秋天适宜多吃润肺生津、滋阴润燥的食物。秋季养生不适宜大补,应以清补为主。除此之外。秋季要早睡早起,天亮时外出锻炼,晚饭后...

秋天适宜多吃润肺生津、滋阴润燥的食物。秋季养生不适宜大补,应以清补为主。除此之外。秋季要早睡早起,天亮时外出锻炼,晚饭后减少外出以防秋邪。这些都是秋天的养“收”之道。如果不遵从天人相应的道理,就会造成秋季无“收”。下面介绍的汤、粥、菜、茶四种营养食谱帮助你在秋天吃出健康好身体。

太子参百合汤

材料:太子参25克、百合15克、罗汉果1/4个、猪瘦肉250克、水1000毫升。素食者不加肉,改为加甜玉米两根即可。

做法:所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可,用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时。

功效:

太子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。

百合:性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。

罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。

因此,此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

栗子粥

含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。

材料:大米粥1小碗、栗子3个、盐少许。

栗子粥做法:

1、将栗子剥去皮后切碎。

2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。

小提示:栗子一定要剥净内外皮,煮烂;栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

营养快线:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素b1、维生素b2、维生素c等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。

洋参养身茶

组成:大叶种晒青毛茶、西洋参、虫草、苦荞芽。

功效:调节免疫力、抗疲劳、健脾胃、降血脂。补气,解暑,防暑。西洋参具有很好的补气效果,尤其是在暑热季节,中医名方“王氏清暑益气汤”中最主要的一味就是西洋参。

特点:茶汤红艳清亮,润滑醇和,特有普洱茶喝西洋参香味。

山药牛肉粒

材料:山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克、葱末、姜末适量。

调料:油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺。

做法:

1、将牛里脊肉切成小丁,在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量,再倒一点油。

2、用手抓匀,腌制15分钟。

3、将这道菜所要用到的所有原料都准备好,上药去皮切丁后放到水中浸泡一面发生氧化变黑。

4、炒锅坐在火上,锅热后放入油,油热后倒入牛肉粒翻炒,牛肉变红后放入事先准备好的葱末和姜末翻炒片刻。

5、依次放入胡萝卜和山药翻炒,中间时隔一分钟。

6、倒入料酒调味,放入豌豆粒后调入味精和盐关火盛盘。

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