一岁半宝宝食谱大全

1、猪肝泥粥

材料：猪肝60克，白菜嫩叶50克，大米、小米各20克，葱末、姜末、精盐少许。

做法：

1、将猪肝去筋膜，切成片状，用沸水焯一下，捞出后剁成泥。

2、将白菜洗净切成细丝。大米、小米洗净浸泡2小时。

3、油锅烧热，加入葱末、姜末爆香，再放入猪肝煸炒，随后加入适量水烧开。4、再放入大米、小米熬粥，煮至熟烂后，加入白菜丝、精盐稍煮片刻即可。

营养价值：猪肝含铁质丰富，动物性食物中的营养成分更有利于宝宝的吸收。

2、虾仁豆腐

材料：海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许

做法：

1、把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块。

2、豆腐用水焯过，去豆腥味后，切成细片。

3、起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，再放入豆腐、虾仁煸炒，熟烂后加盐调味即可。

营养价值：虾仁的营养价值极高，蛋白质、钙、镁含量丰富。

3、豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油少量，盐少许。

做法：

1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4小块;豆腐洗净，切成小块。

2、油锅烧热，放入葱末、姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒。

3、加适量水、豆腐，盖上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

营养价值：豆腐、鱼头均富含优质蛋白，另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素d，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，促进宝宝更好的吸收钙质，可以健脑养心，补充体力，提高灵活性。

4、蔬菜小杂炒

材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳、山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量。

做法：

1、将所有上述蔬菜分别洗净，切成片状，备用。

2、油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入高汤大火烧开。

3、加入蘑菇片、黑木耳、盐，煮至熟烂，加鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上香油即可。

营养价值：这道食谱蔬菜品种多，纤维素和营养素含量丰富，宝宝可以常吃。

5、盐酥香鸡

材料：鸡腿肉80克，淀粉少许，植物油适量，老抽2滴，盐少许，香油1滴，料酒1小匙，胡椒粉少许。

做法：

1、鸡腿肉洗净，切小块，放入碗中，加老抽、盐、料酒、香油腌渍入味，再沾上淀粉后备用。

2、锅内油烧热后，放入备好的鸡肉炸至金黄色。

3、捞出来后，沥干油，撒上胡椒粉即可。

营养价值：鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低，营养丰富。可以滋补养身体，提高免疫力，促进宝宝健康成长。

6、虾皮紫菜蛋汤

材料：鸡蛋一个，虾皮、紫菜、姜末、盐适量。

做法：

1、虾皮洗净，紫菜浸泡撕成小块。鸡蛋打入碗中，拌匀备用。

2、起油锅烧热后，用姜末炝锅，放入虾皮略煸炒，加适量水。

3、烧开后淋入鸡蛋液，再放入紫菜、盐即可。

营养价值：这道食谱含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有利。

7、鱼泥豆腐粥

材料：鱼肉，豆腐，米饭，高汤、盐适量。

做法：

1、鱼肉洗净蒸熟，然后去刺碾成泥，豆腐洗净切小块。

2、高汤中放入熟米饭、鱼泥、豆腐块，用大火煮开。

3、然后加入少量盐，转小火熬煮成粥即可。

营养价值：这道食谱富含优质蛋白质、钙质，可补充宝宝营养，易于消化吸收。

8、豆腐鸡蛋羹

材料：豆腐1块、鸡蛋2个、淀粉、葱末、盐各适量。

做法：

1、将豆腐在沸水中浸泡数分钟，去掉豆腥味，切成小块备用。鸡蛋在碗中打散。

2、锅内加水，放入豆腐煮沸，将鸡蛋液倒入锅中，加盐、葱末。

3、加少许生淀粉水，边煮边搅拌成羹状即可。

营养价值：鸡蛋含有优质的蛋白、铁质，能很好补充宝宝营养，满足其发育需求。

9、混合果蔬汁

材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克。

做法：

1、将苹果、胡萝卜洗净，去皮，切成丁;芹菜、黄瓜洗净，切成段;菠萝洗净切碎。

2、将准备好的蔬果加牛奶和适量冷开水，放入榨汁机中搅拌打匀，即可。

营养价值：这款果蔬汁，营养齐全，含有丰富的维生素c、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，可以经常喝。

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