黑木耳：肠道“清道夫”

黑木耳是清理肠道的“清道夫”，它所含有的植物胶质有很好的清理能力，可以在很快速的时间里吸附残留于肠道里的一些有害物质，比如灰尘和杂质，还能够集中起来排出体外，起到清洁血液和肠道的效果。

准备材料：木耳，胡萝卜，香菜，鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。

制作方法：

1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，切成条状。

2、锅里放入适量的冷水烧开后，放进黑木耳3分钟后捞出，再用冷开水洗掉表面的粘液。

3、接着把胡萝卜去皮切成片状，放入沸水里1分钟后捞出。

4、再把葱姜蒜切好，再放进碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

6、最后把黑木耳和胡萝卜一起放进碗里，把调好的酱汁倒进去，撒上香菜和红椒后拌匀就可以吃了。

海带：肠蠕动“加速器”

海带属于碱性食物，含有很丰富的碘，能够帮助血液中三酸甘油酯的代谢，还能够预防血液酸化，帮助加速排便，没有什么热量，膳食纤维丰富，能加快肠道的活动。

还有就是，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，再一起排出体外，在润肠的同时，起到预防白血病的作用，一石二鸟。

苹果：肠排毒“仪表”

“一天一苹果，医生远离我”，评估对于健康最明显的效果是：促进肠道排毒，所含有的半乳糖醛酸、果胶，把肠道中的毒素降至最低，其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出能力，让你告别“小腹婆”，保证肠道循环正常运转。

苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性物质，能降低肠道老化的速度，为此，请一定要带皮吃苹果哦！但是介于现在的食物安全问题，所以有些打过蜡和含有农药的苹果，有时候还是需要把皮给削掉。

糙米：肠疏通“管道工”

糙米中含有丰富的b族维生素、维生素e，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。

还有就是，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，能够很有效的预防便秘和肠癌。

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