味噌汤虽然是日本的国汤，但是随着全球经济的统一，味噌汤也遍布了中国的大江南北。而人们之所以会认识味噌汤，并不仅仅是以为它是日本的国汤，很大的一个原因还是因为其具有减肥的作用。那么，味噌汤能减肥吗？下面就一起来了解一下吧。

味噌汤的主要成分是大豆，大豆被人体吸收之后会产生出一种白氨酸，这种物质能够加速身体热量的燃烧，增强人们的饱腹感，能够在一定程度上起到减肥的作用。

在味噌汤里面具有多种蔬菜和魔芋，当人们在食用比较大块的蔬菜和魔芋的时候会自然而然的增加自己咀嚼的次数，咀嚼次数的增加则可以刺激控制人体饥饿感的神经中枢，让人更容易感觉自己已经吃饱了，这样就能有显着的抑制食欲的效果。而且如果人的体温比较高的话，新陈代谢的速度也能加快，因此热气滚滚的味噌汤更能成为瘦身的佳品。 日本人的传统饮食味噌汤，其实具有良好的减肥功效。

味噌汤中的黄豆含有的磷脂质有帮助人体融化并排出脂肪的功效，因此在减肥的同时，还具有预防高血压和动脉硬化的作用；含有缩氨酸对人体肠道环境的疏导有着极佳的效果，它可以根据肠道所受的刺激来调控交感神经的工作强度。同时它也能提高人体的基础代谢能力。无论是豆酱还是味噌汤，都是不用油制作出来的，因此更加适合作为瘦身饮食来食用。

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