蒸鸭血

食材：1只鸭的血,黄酒20毫升,盐适量

做法：

1、鸭血事先清洗干净,然后在锅中放入适量的清水以及食盐人,然后隔水蒸熟。最后按照个人的口味放入适量的黄酒,再蒸片刻后即可使用

2、食用方法应该是饭后顿服,每天一次,连续服用五天便可有效的起到补气血的功效。

多吃些蒸鸭血还能够起到很好的排毒功效,尤其是产后肝肾阳虚型贫血的产妇,在坐月子期间更应该多吃些蒸鸭血,以此来促进身体的恢复。

菠菜猪肝汤

食材：菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量

做法：

1、菠菜清洗干净,放在沸水中烫片刻脱去涩味,然后切段备用；猪肝清洗干净挤出血水,然后切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀备用；

2、锅中放入适量的清水烧沸,然后再放入清洗干净的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟时间后再放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可。