过咸食物人体对食盐的生理需要极低,成人每天7克以下,儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,从而导致记忆力下降,大脑过早老化。

　　久久健康网温馨提示：含铅食物铅能取代其他矿物质,例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此,是脑细胞的一大杀手。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,无铅松花蛋的铅含量并非为零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。

　　(编辑：苗皓)

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