许多健身者常常想通过每周增加几个小时的重量训练,或有氧训练,或严格限制热量摄入的方法来减少脂肪,但这些做法并非切实可行,因为伴随着脂肪的减少很可能出现肌肉萎缩。因此,要想削减体脂,塑造完美的肌肉块,应用科学的饮食达成肌肉块的增长。
一、不要害怕碳水化合物
碳水化合物既是朋友又是敌人。是朋友时,它会创造一种胰岛素适量释放的环境来帮助构建肌肉块;是敌人时,它会刺激胰岛素过度释放,致使体内血糖浓度升高,消耗不掉的血糖将会转化成脂肪,并会形成脂肪减少的屏障。这促使许多健身者去选择一种相反的低碳水化合物饮食。摄入碳水化合物的量较低,会造成体内胰岛素释放和血糖浓度也处于较低水平,整个身体处于分解代谢状态,脂肪会作为能量被消耗。不幸的是伴随脂肪的减少会导致肌肉连同脂肪一起被消耗,因此也会缩小肌肉块。
解决方案：摄取低碳水化合物饮食应考虑每天平均每磅体重消耗1克碳水化合物,这样既能确保脂肪消耗,又不会迫使肌肉当作能量被燃烧,假如你的体重是180磅,那么每天至少应摄入180克碳水化合物。
（责任编辑：zxwq）
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