方法一：该吃就吃 不要错过饭点

时机决定一切。美国塔夫茨大学的一项最新研究表明，三点过后才吃午餐的人，比正常或提早吃午餐的人，更容易减肥失败。推迟吃早餐的人，他们也最有可能不吃早餐，结果燃烧较少卡路里。从而进一步证明早餐是减肥的关键。注册营养师laura cipullo说道，我告诫每一个客户必须吃早餐。一旦开始进食，新陈代谢系统便开始发挥作用，并全天保持高速运转。不吃早餐会使新陈代谢处于低迷状态，将会燃烧更少的卡路里。

方法二：用虚拟大餐满足你的胃

如果脑海中一直想着午餐只能吃沙拉，会让你的胃咕咕叫。这时可以换个思维方式，想象一顿丰盛的大餐。英国布里斯托尔大学的一项研究表明，想象一顿丰富美食的人比那些终日想象自己吃不饱的人，比较容易长时间维持饱腹感。在吃午餐前，两组研究对象分别见到了一小碗汤和一大碗汤，几个小时后，午餐前看到较大碗汤的一组研究对象相比另一组，感觉上不那么明显饥饿。这全是心理补偿在起作用。如果你心理上认为你将会吃得很饱，就会觉得满足，缓解饥饿的感觉。

方法三：远离干扰 享受美食

远离那些干扰我们的噪音、电子设备，将注意力放在食物上。美国营养学临床期刊发表的一篇文章指出，吃饭时关掉电视机、电脑，专心体会食物的滋味、口感和香气，每一口都慢慢咀嚼后咽下，同心不在焉的进食方式相比较，会摄入更少的卡路里。安静吃饭现在已经成为一种营养趋势。如果你专心吃饭，比较容易获得更高的食物满意度。

方法四：利用橄榄油烧菜

有许多理由让你选择地中海节食法。据一项最新的研究，奥地利科研人员测试了多种食用油脂的满意度：牛油，葡萄籽油，橄榄油。在为期三个月的实验过程中，参与者每天食用500克含有三种油脂中任意一种的低脂酸奶。橄榄油获得了最高的满意度，反映在食用橄榄油酸奶的一组人员的血液中含有最高含量的荷尔蒙血清素。让人吃惊的是，研究者发现橄榄油中含有的芳香族化合物，是橄榄油胜出的关键。意大利菜中含有大量的橄榄油。

方法五：吃高蛋白质的食物

纤维素和水容易带来饱感，利于减肥。但最近的研究结果表明，富含蛋白质的食物也能帮你减肥。据营养教育为行为期刊上的一篇文章表明，为了配合力量运动而故意选择含有更多蛋白质饮食的女性，比不吃蛋白质类食物的女性减去了更多体重。蛋白质对营造饱腹感非常关键。而且如果你摄入更多的蛋白质，会迫使身体加倍努力燃烧卡路里，因为需要消化大量氨基酸。牛奶、蛋类、鱼类、肉类和豆类食物是主要的蛋白质来源。

方法六：训练自己抵制诱惑

我们都尝过光说不做的苦头，因为人们最后必须为错误买单。心理科学期刊的新研究表明，肥胖人群更难抵制食物的诱惑。美国国立卫生院、佛罗里达州立大学共同进行的一项研究发现，体重高于正常标准10%的人群更容易产生情绪不受控制，易冲动的倾向。建立自我控制行为模式，带来的好处不仅仅在于健康方面，研究者预测，无力控制欲望将形成恶性循环，导致减肥和生活各方面失败。

方法七：购物前先打个底

我们都有过这种经历，空着肚子冲向超市，结果会买一大堆零食和垃圾食品回家。现在，这种现象可以被科学家量化。康奈尔大学的研究人员发现，饥饿的购物者比普通购物者多购买了31%的高卡路里食品。保证随身小包里常有小袋健康零食和水果，万一购物前来不及吃饭，可以随时拿来充饥。

方法八：力量运动助你甩脂

减肥是围绕卡路里的游戏，如果燃烧的卡路里高于储存的卡路里，赢家就是你！每天花半小时散步，即使不改变饮食，每个月也能减掉一磅的体重。如果配合力量型训练，减肥效果会更好。一项运动研究项目要求参与者每天做力量运动，而后再进行5分钟有氧运动，连续训练十周。在没有减少卡路里摄入量的情况下，十周后参加者减掉了2.4磅脂肪。力量运动会训练更多负责代谢的肌肉，因此平时能燃烧更多卡路里。

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